這個時候,妳真的需要以下幾種烹飪方法,不用做太多菜就能吃到壹頓美味的晚餐!壹鍋燉是終極食譜!
土豆排骨燉豆角
食材:排骨、豆角、土豆、油、蔥、姜、蒜、八角、醬油、鹽、味精。
練習:
1,所有材料洗凈準備。
2、蔥、姜、蒜,鍋內排骨翻炒,加入醬油、八角。
3、排骨變色,放半鍋水,放入蔥姜,小火燉40分鐘至排骨熟。
4、加入豆子、土豆塊,燉至豆子軟爛。
5.加鹽和味精調味。別忘了無聊的壹餐...
酸菜燉血腸
配料:酸菜、五花肉、血腸、粉絲、油、蔥、姜、蒜、大料、幹辣椒、鹽、味精。
練習:
1.首先,用幹辣椒和大料炒熟五花肉。
2、然後加入切好的東北酸菜(極品)。翻炒。
3.放點肉湯或者熱水。煮開,小火燉15分鐘。
4.加入切好的血腸片和泡好的粉絲。燉15分鐘左右。
5、出鍋前放點鹽,撒點蔥花。
白菜燉豆腐
配料:大白菜、豆腐、五花肉、植物油、蔥花、姜、蔥、姜、胡椒粉、雞精、鹽。
練習:
1,大白菜洗凈切片,豆腐洗凈切丁。
2.鍋裏燒熱油,放入蔥花、姜片、五花肉翻炒。加壹點醬油。
3.加入大白菜、高湯和豆腐,煮熟。
亂墩
配料:五花肉、西紅柿、土豆、豆角、茄子、白菜、姜、蔥、蒜、八角、花椒、油、鹽、醬油、豆瓣醬、雞精。
練習:
1,蔥,姜,蒜。在熱鍋裏用冷油炒香蔥、姜和蒜。
2.五花肉切成厚片,放入五花肉翻炒,小火煸油約10分鐘。
3、茄子去蒂,用手撕成段,放入鍋中翻炒變色。
4.豆子去骨後,把它們切成可口的小塊,放入鍋中,攪拌均勻。
5.將西紅柿切成滾刀塊,放入鍋中攪拌均勻。
6.將土豆去皮,切滾刀塊,放入鍋中攪拌均勻。
7.加入醬油,攪拌均勻,加入豆瓣醬。
8.補充足夠的水分蓋住暴飲暴食的物質,只為滿足妳。大火煮開,小火煨30分鐘,然後大火收汁。
9.汁快幹的時候加入手撕的白菜,最後加鹽和雞精調味。