材料:番茄1,洋蔥1/4,胡蘿蔔半個,蘑菇1,熟排骨2,蒜1,以上材料全部切碎。
調料:意大利面醬125g,番茄醬2湯匙,紅酒2湯匙,香腸芝士1,糖半勺,香料半勺,橄欖油1湯匙。
8歲兒童營養食譜
練習:
1.將字母意大利面煮約15分鐘,然後用冷水沖洗幹凈。
2.鍋裏放油,然後把剁碎的排骨、蒜和半個洋蔥翻炒壹會兒。
3.倒入意粉醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩下的洋蔥碎,翻炒後倒入紅酒。
4、適量的鹽和糖,將上述材料煨15分鐘,最後將卡夫芝士條放入融化後關火。
5、最好把香料撒到口味裏,把面醬倒在煮好的意大利面上。
第二,牛肉豆腐腦
材料:牛肉末豆腐2勺,胡蘿蔔半根,1/2根洋蔥,配方奶20毫升,蛋黃半個,鹽、植物油、面包粉適量。
練習:
1.牛肉剁碎,胡蘿蔔和洋蔥用案板擦幹凈;
2.將所有原料混合在壹起,攪拌均勻,直到它們變得堅韌。
3.然後把混合好的材料揉成扁平的餅,用油鍋把餅炸熟。
三、冬瓜魚夾
材料:生魚半凈(可選桂魚、草魚、鱸魚),冬瓜1/4,火腿腸1,香菜葉少許,配料適量。
練習:
1,將生魚切成長方形切片,冬瓜切成長片,相當於魚片大小的3倍;
2.用鹽抓生魚片,火腿腸搗成茸,冬瓜用開水焯壹下,再用冷水沖壹下;
3.每片生魚片上放壹片香菜葉和切好的火腿,用冬瓜片包好,放在盤子裏;用開水蒸,稀稀拉拉,水不夠。