芹菜汁怎樣煮
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用料
主料
芹菜150克
調料
水
適量
白糖
適量
芹菜汁怎樣煮的做法
1.芹菜洗凈後切成小段
2.砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入芹菜煮熟
3.將芹菜及水放入食品加工機中打成泥
4.過濾掉菜泥即可
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烹飪技巧
1、如果可以，請用芹菜葉壹起打汁引用，營養更加豐富。
2、如果可以，請飲用生芹菜汁，不習慣它的味道的朋友們可以添加白糖改善口味或者象色塵這樣，焯熟壹下。
營養功效
芹菜是壹種非常好好的藥材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白質具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮靜等作用。
芹菜水的功效與作用
芹菜汁生喝還是熟喝
生喝好。芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁後，加入白糖調味制成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。
生芹菜汁的功效與作用
1、芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈註射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的壹種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生壹種木質素或腸內脂的物質，這類物質是壹種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。