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芹菜水怎麽熬的

芹菜汁怎樣煮

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用料

主料

芹菜150克

調料

適量

白糖

適量

芹菜汁怎樣煮的做法

1.芹菜洗凈後切成小段

2.砂鍋中放入適量礦泉水,煮開後放入芹菜煮熟

3.將芹菜及水放入食品加工機中打成泥

4.過濾掉菜泥即可

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烹飪技巧

1、如果可以,請用芹菜葉壹起打汁引用,營養更加豐富。

2、如果可以,請飲用生芹菜汁,不習慣它的味道的朋友們可以添加白糖改善口味或者象色塵這樣,焯熟壹下。

營養功效

芹菜是壹種非常好好的藥材蔬菜,它富含碳水化合物和蛋白質具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮靜等作用。

芹菜水的功效與作用

芹菜汁生喝還是熟喝

生喝好。芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁後,加入白糖調味制成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素,具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者,可經常食用。

生芹菜汁的功效與作用

1、芹菜的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈註射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、從芹菜子中分離出的壹種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於安定情緒,消除煩躁。

3、芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生壹種木質素或腸內脂的物質,這類物質是壹種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

5、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。