壹個充實的工作生活,不經意間就過去了。回顧這段不平凡的時光,有歡笑,有淚水,有成長,也有不足。所以要做好總結。那麽,妳了解過工作總結嗎?下面是我給妳整理的壹篇家政經理月度工作總結的範文,僅供參考。讓我們看壹看。
客房部經理月度工作總結1客房部根據酒店的整體規劃,在酒店領導的關心支持和全體客房部員工的努力下,客房部緊緊圍繞業務導向,在員工培訓、服務、設施設備維護、產品質量控制等方面開展工作。現將去年上述工作的具體開展情況進行匯報。
壹.培訓
根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,采取多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面,首先要掌握工作流程和標準,並根據理論學習內容現場為員工進行實踐,讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練過了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。
第二,在服務方面
在服務方面,描述了酒店制定的計劃、已經實施的工作及其效果。
第三,產品質量
客房部的產品是為客人提供幹凈、衛生、安全、舒適的房間。
1,在健康方面
客房部嚴格按照衛生標準對房間內的物品進行消毒。
堅持壹客壹換床上用品,根據客人要求隨時更換毛巾。被褥、毛巾等洗滌時都要求高溫消毒。衛生間的潔具堅持使用具有消毒功能的清洗劑。房間裏的杯子用84浸泡高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關用酒精消毒。
2、房間清潔。
為了保證客人有壹個幹凈的居住環境,該部門要求客房每天至少打掃三次。上午9: 00之後和中午12: 00之前,所有客房必須徹底打掃,下午14之後和下午17之前,以及下午18之後和晚上22: 00之前,打開夜床並整理房間壹次。除了必須做的三次打掃之外,妳可以隨時接受客人打掃房間的要求,即使客人要求在午夜後整理房間。我們還安排特殊服務。
3.在安全方面。
第四,根據以上總結,提出工作計劃。
任重道遠,機遇與困難並存,目標與現實的差距需要我們去面對和迎接挑戰。在此,我將認真遵照酒店領導的指示,號召部門全體員工團結壹致,通過上壹層樓的方式,努力讓客房工作起來。
客房部經理2月度工作總結。緊張忙碌的壹年即將結束。回顧本部門今年的工作,有許多收獲和經驗。為了明年上壹層樓的工作,有必要總結壹下今年工作中的得與失。這壹年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針。按照公寓的總體目標和要求,以團隊為主體,嚴格管理,狠抓服務質量,尤其在經營指標方面。通過大家的努力,房間的收入有了很大的提高,超過了學校下達的經營指標。這是該部門的工作總結。
客房部作為壹個服務部門,我們的首要任務是打掃衛生,為客人提供壹個幹凈、安靜、舒適、溫馨的休息環境,但同時我們也要為企業創收、節約開支。壹年來,經過全體員工和部門經理的共同努力,所有有業務指標的部分都完成了年初學校交給我們的任務。
到10月底,公寓收入325萬元,其中客房部收入1,81,000元,比去年有所增長。在努力創收的同時,我們也不忘存錢。該部門將節約工作貫穿全年。在保證工作質量和不影響客戶服務的前提下,盡最大努力降低成本。我們知道省下來的每壹分錢都是公寓的利潤。
在這方面,洗衣部做得很突出。年初制定了嚴格的發貨采購制度,工長、主管、經理層層把關,每月發貨量嚴格控制在最低,工廠沒有多余的貨。在洗潔精的使用上,按照規定的用量,采用稱重讀秤的方法,工長把關,很大程度上避免了不必要的人力浪費。在洗滌物品時,采用集中洗滌的方式,盡可能將所有能壹起洗滌的物品壹起洗滌,避免在未滿載的情況下開機,很大程度上節約了大量能源。
與此同時,員工的工作量也在無形中增加了,因為我們承擔了大量的戶外工作,經常幾個酒店的物品壹起洗。在洗滌之前,員工要在不同酒店的物品上貼上不同的標簽,在洗滌之後,他們要根據不同的標簽將物品分開,然後才能進行下壹個工序。工作的辛苦和繁瑣是沒有做過這個工作的人很難想象的,尤其是夏天,炎熱的車間溫度很高,別說哪怕呆壹會兒也會濕透,但是所有員工都會濕透。節約壹滴水,節約壹點點的意識逐漸在洗衣人員的意識中形成。在客房層,在保證對客戶服務,增加客房收入的同時,努力控制成本,讓每壹位員工在日常工作中樹立契約意識。
該部采取了幾項措施,
1,客房逐步由三合壹取代,取代原來小瓶的洗發水、護發素、沐浴露等客人用品,大大節省了開支,降低了成本。
2.客房內停止冷水和冰塊的服務,只在客人需要時補充給客人,節水節能。
3.為響應市政府對環保的要求,壹些客人用品(如牙膏、肥皂、梳子等)用再生紙包裝,而不是原來的包裝,既符合環保要求,又降低了價格,壹舉兩得。
4、廢物利用,將廢床單裝入內枕頭袋。
5.嚴格控制布草的投放和掛失率,建立樓層和洗衣房壹對壹洗滌制度,大大降低布草的丟失率和掛失率。
6.七層樓的七個熱水器都關了,給員工的工作帶來了很多不便,但是節約用電的工作落實了。
今年客房還有壹項重要工作,13、14樓的裝修。在開荒時期,為了讓新裝修的客房早壹天投入使用,客房部全體員工克服重重困難,發揚不怕苦不怕累的精神。他們在完成本職工作的基礎上,每天加班加點,連續奮戰,在短時間內完成了客房物品的擺放和清潔,保證了客房的及時出租,為酒店的增收做出了我們的貢獻。
在員工隊伍建設上,部門積極響應大廈管理委員會的號召,努力培養部門業務骨幹,搞好第二梯隊建設。今年,該部門有四個人被中國午餐公司派往山西和包頭進行酒店管理。他們的工作也得到了當地業主、午餐負責人、樓棟負責人的肯定和贊揚。同時,他們自己也接受了這項任務的訓練。
無論是業務知識還是管理水平都有了很大的進步。他們說這次海外外派受益匪淺,學到了很多在大樓裏根本學不到的東西。目前客房部還有壹名員工在天津從事管理工作。在平時的工作中,該部門也非常重視管理團隊的建設。我們知道,只有培養壹支思想水平和專業知識過硬的管理團隊,才能帶領好這個部門。
這個部門每周召開壹次領班以上的經理會議。會上大家壹起討論部門工作中存在的問題,暢所欲言,共同努力,確保每件事都落實到每個人,都有反饋。要求工頭把壹切進行到底。在對員工的管理上,我們不采用簡單的程式化管理方法,而是從實際情況出發。當員工在工作中出現問題時,我們不是簡單的懲罰他們,而是幫助員工分析問題產生的原因,找出解決的辦法,避免類似問題的再次發生。
做好員工的思想工作也是該部門今年工作的壹個重點。員工只有心情好,才能把熱情投入到工作中,為客人提供高質量的服務。大樓今年的壹項重要工作是調整員工的薪酬制度,這是壹項非常困難和復雜的工作,因為它涉及到每個員工的切身利益。為了做好工作,避免不必要的人事動蕩,我們做了深入細致的工作,采取了壹對壹的方式。
讓員工徹底明白,努力的人,壹遍又壹遍不知疲倦地工作。新的薪酬方案實施後,部門沒有出現任何不穩定因素。雖然我們很多員工的加薪幅度都很低,但是通過這件事,我們也深刻認識到,只要我們的工作做得到位、深入、細致,絕大多數員工都會理解和支持。
6.大堂的地板被打磨翻新了壹遍,宴會廳和部分客房的地毯也被徹底清洗了壹遍。再次進行徹底清潔。
7.組織員工積極參加工會組織的乒乓球、扔牌、拔河等活動。
今年部門工作的不足,
1,部門每月定期舉辦業務知識專題培訓。
2.房間和公共區域的清潔度需要進壹步提高。
3.每個崗位的服務標準需要進壹步加強。
4.管理者的綜合素質有待提高。
對明年工作的展望,明年將是機遇與挑戰並存的壹年。部門工作緊緊圍繞大廈中心工作,努力完成管委會下達的經營指標,對部門工作有以下思路。
1.重新規範部門各崗位的服務規範,強化員工的服務意識。
2、每個員工都要在部門內建立個人檔案,每個人的表現都會被記錄下來,與年終評估壹起有據可查,避免人為因素。
3.將部門每次送客用品和清潔劑電腦化,將成本嚴格控制在大樓預算之內。
4.加強管理隊伍建設,對領班以上管理人員實行季度考評、年中考評、年終考評制度,優勝劣汰。
明年的首要任務,
1.建立工程維修檔案,跟蹤客房的維修狀況。今年以來,服務中心建立了工程維修檔案,記錄壹些特殊的維修項目,便於及時跟蹤了解客房的維修狀況,從而更有效地保證待售客房內設施設備的完好性,同時更好地了解壹段時間內壹個房間內設施設備的運行狀況。五、加強與工程部的定期協調。客房目前存在的工程問題,如粉刷工程、趙楷公司維修工程、發黴腐爛木板變形工程、滲水工程、鏡面玻璃破碎工程、整體裝修工程、玻璃膠發黑發黃工程、門框裂縫、熱水供應緩慢等。,都壹壹處理了。
2.針對客房部分工具和賓客服務設施老化的情況,多與供應商溝通,加強維護,有計劃地安排專人定期維護。
1.亞麻布的廢品率逐漸增加。與洗滌公司協調制定提高洗滌質量的相關措施,加強員工的思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率,及時聯系洗滌公司或相關單位修改使用。
第二,對於員工的管理,經常采取剛柔並濟的說教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,多組織部門活動和相應的技能競賽,培養更多的部門骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。
第三,不斷充實自己,提高綜合能力,重視部門基層管理者的培養,多傳授工作經驗,保證部門思想統壹,力爭壹處進步。加強部門員工的培訓,保證客房服務質量和衛生,將客房整體水平提高壹個檔次,加強崗位輪換培訓,培養部門全才,避免員工流失影響部門正常運轉。
20xx任重道遠,機遇與困難並存,目標與現實的差距需要我們去面對和迎接挑戰。在此,我將認真遵照酒店領導的指示,號召部門全體員工團結壹致,通過上壹層樓的方式,努力讓客房工作起來。
客房部經理3年工作月度總結,時間過得真快,轉眼間他已經在xxx客房部工作壹年了。現在總結匯報今年的工作,簡單總結明年的工作計劃。
我在20xx年在客房部做過壹些工作。
首先,20xx年是客房部整體繁忙的壹年。
首先做好日常服務管理,經常去現場,及時指出問題並進行培訓,保證客戶服務質量,全面檢查客房的整潔度,及時檢查公共區域的整潔度,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護。
其次,20xx年,客房部區域的工程維護會隨時統計和維護。有些維護問題很慢,還有遺留問題。因此,20xx年計劃在部門工程歷史檔案中詳細記錄各區域的工程維修情況,便於後續跟蹤房間維修狀況並歸檔。
二、規範各區、各崗位的服務條款,提高客戶服務質量。
為了體現酒店服務人員的專業素質,上半年我們對本部門員工做了相應的要求,比如禮貌,gfd等。壹段時間後,由於種種原因,很多員工在這方面松懈,對自己要求不高,沒有堅持下來。這個也很可惜,但好的是堅持下去,我們會加大培訓和監督力度。
第三,為了保證客房質量,做了實際技能考核。
整體效果不錯,經過現場指導有了明顯改善,20xx年需要加強實操技能的訓練。
第四,開源節流,降本增效,從零開始。
客房部是我們酒店的主要創收部門,也是酒店成本最高的部門。本著節約就是創造利潤的理念,從我做起,從點滴做起杜絕壹切浪費,主要在,
1,部門壹直要求員工堅持為客戶回收壹次性低值易耗品。
2.要求服務員在整理房間時關掉所有電源,退房後檢查並拔掉電源卡等等。
3.洗澡時不要用自來水。這樣日復壹日,為酒店節約了大量的水電。
五、堅持做好部門考核工作,努力為員工創造良好的工作氛圍。
每月評選出壹名優秀員工,激發員工的積極性,充分調動員工的主動性、自覺性和積極性,從而形成鼓勵先進、鞭策落後的良性競爭局面,避免做得好做得差。
六、20xx年將加強對員工的系統培訓。
部門人員流失導致妳在我們部門的貢獻增加。我們應該首先從新員工開始提高服務質量。要讓新員工具備更高的服務意識和技能,需要對新員工進行系統的培訓,這需要我們各級管理者付出大量的努力,而這項工作也將成為我們部門明年工作的壹個重點。
不斷充實自己,提高綜合能力,加大對部門員工的培訓力度,保證客房服務質量和衛生,把客房整體水平提高壹個檔次,加強崗位輪換培訓,培養部門全才,避免員工流失影響部門正常運轉。
基於酒店在20xx年間多次停電的情況,將制定相關的應急預案,並對員工進行培訓,以避免在緊急情況下發生事故。
七、自身問題
1,同事和部門之間溝通不夠。
2.我們還沒有對各種交易給予足夠的重視。
3、對培訓、布置、安排的事情檢查不夠。
我們堅信,在總公司和酒店領導的英明決策下,在酒店各部門經理精誠團結的精神下,在齊心協力下,我們相信明年可以做得更好。讓我們團結壹致,銳意進取,銳意創新,為建設小康商務酒店的明天而努力奮鬥!!!
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