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求壹些韓國家常菜的菜譜

高粱炒豆包(圖)

副標題:

作者:詳文來源:詳文點擊量:11更新時間:2006-9-22字體:小而大

[原料/調料]

高粱5杯,小豆2杯,鹽1湯匙,糖1/2杯,油1/2杯。

[生產過程]

(1)紅小豆煮熟,搗碎,加糖做餡。

(2)在4杯高粱面粉中加入1/2杯熱水,揉成扁圓形。

(3)鍋裏放油,壓好的高粱面煎的時候,把扁圓餡放上去。

(4)趁熱撒糖。

韓國食物DIY:牡蠣飯

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作者:[家常菜]

來源:[本網站]

日期:2005年9月10 12: 09: 15

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天極。com,POCO。com,igooi-it。

益友香香美味蔡波卷

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把米弄幹,把生蠔放在燉肉裏,煮好了再加調料拌飯。牡蠣被稱為“大海的牛奶”,100g。

生蠔含有成人壹天所需的1/2動物蛋白,並含有豐富的鈣、鐵、碘等無機物。

材料:

3杯米飯和500克牡蠣。

調料醬:醬油4湯匙、辣椒面1湯匙、蔥花1湯匙、蒜泥1湯匙、香油、芝麻、胡。

少量花椒粉。

練習:

(1)牡蠣去殼,用鹽水洗凈,去水。

(2)米飯蒸的不軟不硬,燜的時候蒸牡蠣。

(3)把米飯放在碗裏,拌上調料。

火腿卷心菜燉肉

副標題:

作者:詳細文章來源:drink9.com點擊量:20更新時間:2006-9-13字體:小號和大號。

食品配料

150g腿(熟)去頂,1大膠白菜(約750g),15g黃酒,5g味精,0.5g精鹽,15g雞油。

美食實踐

1.將塑料包心菜去根去葉,切成5厘米長的段,放入湯桶中。

2.將雲腿切成大片,淋上適量的水(600g)、味精、鹽、雞油,放入籠中蒸約1.5h,菜酥爛,雲腿清香,原桶盛出。

美食特色

紅的,灰的,香的,好吃的。

幹烤斑點蝦

副標題:

作者:詳細文章來源:drink9.com點擊次數:4更新時間:2006-9-13字體:小而大。

【原料/調料】(1)斑節對蝦300克

(2)紅蔥頭3根小蔥1姜1小紅辣椒1。

(3) 1湯匙白色粉末

④奶油1小塊

美味露3大勺花生油2大勺【制作過程】(1)斑節對蝦去須去腳,背部直切去腸泥,瀝幹水分,撒上白粉,大火煎熟備用。

(2)將材料2切成粉末,用奶油炒香,然後加入1制作的蝦仁翻炒至收汁。

/Article/8277.html