構成:
1香蕉,1雞蛋,35g牛奶,10g奶粉,25g低筋面粉,15g零熱量糖,1g泡打粉,10g蜂蜜。
練習:
1.將香蕉去皮切成小塊,與牛奶、雞蛋、零熱量糖壹起放入機器中,攪拌均勻。(或者用勺子將香蕉磨碎搗碎,然後加入雞蛋和牛奶拌勻。)
2.然後將混合好的液體倒入小盆中,篩入低筋面粉、奶粉和泡打粉,與蛋清混合。
3.用面糊覆蓋保鮮膜,松弛幾分鐘。
4、多功能鍋低溫加熱,無油。烤盤不粘。混合好的面糊直接用勺子盛,然後倒入鍋中。
美式香蕉松餅是最受歡迎的下午茶甜點之壹,美味誘人。
5.倒完面糊,靜靜等待。當面糊表面出現小氣泡時,用矽膠抹刀小心翻面。記得把火降下來!放心吧!
6.晾涼,堆起來。倒些蜂蜜在上面。味道更好!
指出
1,倒面糊的時候,壹定要壹次倒入需要的松餅量,中間不要再加了,不然面團受熱不均勻,不能壹起煮,形狀也不好看。
不急的話可以在鍋中間壹個壹個燒。顏色和形狀是最漂亮的。
3.壹定要選擇味道濃郁的成熟香蕉。
4.壹定要用不粘鍋。整個過程不要把小火變成大火。