懸鉤子不僅可以直接食用，還可以入藥，還可以起到補腎的作用，所以藥用價值也很好。它還有其他的東西。怎麽吃？妳吃過覆盆子酵母面包嗎？下面我們壹起去了解壹下。
覆盆子酵母面包材料
375克高筋面粉。
250克天然酵母。
7克鹽
溫水100-130ml。
橄欖油(用於揉面)。
白巧克力片150克。
新鮮樹莓100克。
步驟1:將面粉和天然酵母混合，將鹽溶解在水中，將水壹點壹點加入面粉中，制成面團。
2.面團結塊後，在案板上抹點油，然後把面團放在案板上五到十分鐘，會讓面團更光滑，更有彈性。
3.碗中放點油，將揉好的面團放入碗中發酵5小時，使其變大壹倍。
4.之後，將面團排氣，加入覆盆子和巧克力片。
5.繼續揉面團，直到巧克力和覆盆子在面團裏揉好。
6.將面團做成長條形，然後在發酵藍中撒上壹些面粉，將面團表面粗糙的部分放入發酵籃中開始第二次發酵，發酵時間約為5-9小時。
7.發酵的時候把面團放在塑料袋裏保濕。
8.面團發酵後，迅速放在撒有面粉的烤盤上，此時面團會膨脹。
9.烤箱200℃預熱20分鐘，然後把烤箱溫度降到190，繼續烤20-25分鐘。如果過程中發現面包上色太快，可以用錫紙蓋上。
10，看章節。塗黃油的面包很好吃。
樹莓的營養價值
樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、橙子的含糖量相近。含酸量為0.62-2.17%。此外，它還富含維生素C、B1、B2、B12和礦物質。氨基酸含量高於蘋果和葡萄，還含有抗衰老物質和抗癌物質，特別是SOD含量高於現有的任何栽培和野生水果，在醫藥、化妝品和保健方面有很好的應用。
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