青花粉地理標誌產品
清華粉,米粉品種,廣東始興縣特產。始興縣因古稱清華而得名。又稱“宰相粉”(因與唐代當地著名人物張九齡有關)和矮子米粉(因發源於始興墨江源頭始興縣矮子鎮)。本品采用當地優質山米和山泉水為原料(山米具有比其他品種大米更好的吸水性、溶解性、延展性、糊性、膨脹性等特性,而幹凈、透明、清涼、甘甜、高吸附、強過濾的山泉水無疑是淘洗、浸泡、蒸煮大米的最佳材料),采用傳統加工工藝精制而成,不含色素和添加劑,長期蒸煮不會腐爛。粉色晶瑩剔透。
北江香菇
韶關各縣均有北江香菇生產,始興香菇是顧北香菇的代表,是傳統出口產品,具有柄短、肉厚、香嫩、滑嫩的特點。香菇營養豐富,含有七種人體必需的氨基酸,具有降血壓、降膽固醇、預防肝病、輔助治療胃癌的作用。(韶關)北江香菇因其柄短、肉厚、嫩滑、清香,受到美食家的青睞。是優良的食用菌,是民間俗稱的“山珍海味”之壹。因富含“香菇”,營養價值高,清香可口,深受消費者喜愛。北菇,全稱“粵北...[與]
始興楊梅
楊梅屬於楊梅屬,又名龍青、朱砂。因其形似水楊,味似梅子,故名楊梅。楊梅具有消食、除濕、消暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等多種藥用功能,有“果中瑪瑙”之美譽。始興,盛唐著名人物張九齡的故鄉,是粵北第壹古郡,環境優美,氣候宜人。是全國知名的林業縣和國家生態示範區建設試點地區,森林覆蓋率達75.6%。始興楊梅的種植歷史長達300年。楊梅主要分布在始興縣江口鎮,種植面積已超過1,000畝。大規模...[詳細信息]
我只能給妳信息,然後我自己想。