練習1:
材料
羊肉片、土豆粉、大白菜、蝦皮、蔥、姜、蒜
白菜燉土豆的做法
1，鍋裏放少量油燒熱，下蔥段和姜段翻炒。如果喜歡，可以加入其他調料，比如辣椒。
2.加入卷心菜，翻炒。如果不喜歡煮熟的老菜，可以把白菜的綠葉挑出來，放在最後。
3.白菜稍萎蔫時，加入適量水，加入蝦皮和土豆粉，煮沸。
4.水燒開後，放入羊肉片，加鹽。等它煮開就行了。
東北大白菜燉土豆的美味做法
練習2:
卷心菜燉土豆的材料
食材:大白菜、土豆、豬肉。
配料:蔥花、蒜、醬油、鹽、油。
1，豬肉切片，白菜切片，3mm厚的土豆切片，蔥切片少許，蒜切片。
2.油燒熱後，放入蔥花和蒜爆香，將豬肉放入鍋中，待壹半變白後加入少許醬油。
3.幾下之後，加入大白菜片和薯片。
4、翻炒幾下，加鹽，加水，沒菜。
5.大火煮5-10分鐘，然後關火，直到鍋鏟可以輕松切下薯片。
卷心菜燉土豆的小竅門
大火煮了壹會兒後，蔬菜的香味飄了出來。要想獲得家常菜的溫馨香氣，就要炒蔥花和豬肉。
練習3
卷心菜燉土豆的材料
卷心菜和土豆
白菜燉土豆的做法
把卷心菜切成豎條狀，土豆切成粗條狀。
炒好後放入白菜翻炒，翻炒2分鐘，加入土豆，翻炒。
然後蓋上蓋子燉，過壹會兒，看湯不太多，加點水。
再燉壹次，直到土豆熟了，調味。
出鍋了。