大白菜400g？200克土豆？豬肉150克
附件其他
料酒5克？壹點洋蔥？玉米澱粉3克？壹點生姜？食用油適量
白菜土豆湯的做法
步進步進
1
將大白菜清洗幹凈，鍋中放入適量的水，水燒開後將大白菜放入鍋中，焯水，停止生長。可以適當加壹點鹽，讓大白菜的顏色更漂亮。
步進步進
2
焯水後，立即取出放入冷水中，徹底撈出，然後擰幹水分。
步進步進
三
用刀切成小塊，
步進步進
四
將土豆削皮，切成薄片。因為是湯，所以不需要泡水去除澱粉。
步進步進
五
豬肉切片，加少許澱粉和料酒用手抓勻。
步進步進
六
將洋蔥切碎，姜切絲。夏天每天都很熱。吃姜對妳的健康有好處。俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，夏天做菜、煲湯放點姜是對的。
步進步進
七
鍋熱後，倒入食用油。油熱時，放入蔥花和姜絲炒香。
步進步進
八
加入肉片翻炒至變色。註意，這裏不允許醬油。
步進步進
九
加入薯片，翻炒至每片薯片都沾滿油。
步進步進
10
然後加入大白菜，翻炒幾下，
步進步進
11
加入適量的水，加蓋煮沸，
步進步進
12
烹飪前加壹點鹽調味。如果喜歡香油，可以點壹點香油，味道會更鮮美。