1，朝天鍋
朝天鍋和精致的菜系比起來，就是壹個卷餅，沒有漂亮的造型，但就是這種淳樸的味道，成為了壽光的特色。
2、脂肪殘留
“脂渣”源於民間，是壹種制作簡單、營養豐富、風味濃郁的特色食品。選用成年豬的下胸肌為原料，用鹽和味精調味，不添加任何化學香料和防腐劑，具有肉肥鮮嫩、口感細膩的獨特風味。
3.虎頭雞
當地著名的傳統小吃，雞肉被切成2厘米大小的塊。經過調味、掛糊等工序，炸制成型為金黃色，形似虎頭雞，故名“虎頭雞”。
4.壽光雞
壽光雞是我國的優良品種之壹，原產於壽光市稻田鎮慈家、輪家壹帶，故又稱倫茨雞。壽光雞是壹種大雞，有紅色的冠和巨大的爪子，全身黑羽，腿高，骨骼強壯。
5.壽光蟋蟀
壽光市的海灘地勢低窪平緩，寬而淺，質地泥濘，水質肥沃。浮遊動物種類多，密度高，非常適合縊蟶的生長。當年就可以賣苗了。
6.羊口鹹蟹
羊口鹹蟹是用萊州灣產的雌性三疣梭子蟹腌制而成。蟹體表面光滑，背部淺藍色或藍褐色，蟹膏肥滿，紅而亮，肌肉緊實。
7.壽光八股
做烤米飯並不難。綠豆發芽時，和菠菜汁、綠蘿壹起用石磨磨成泥，擠出水分，揉成拳頭大小的球。然後將大料、肉片、粉條和調好的湯料放入炒鍋中，將粉碎、烤熟的飯團放入炒鍋中，與韭菜、香菜壹起炒，中火加熱5-6分鐘後出鍋。
8.東郭全豬
用砂仁、桂圓、草果等20多種鹵汁腌制10月齡左右的瘦肉型長白豬。
9.洋口老鹹菜
壽光人有壹種很受歡迎的鹹菜叫辣疙瘩。因為腌制的時間越長，味道越好，所以叫老鹹菜。壽光老鹹菜，尤其是羊口的，因為配料不同，工藝獨特，所以味道最好。
10，老河口白蛤
由於壽光老河口底質適宜，水質良好，餌料資源豐富，該地區的白蛤肉質鮮美，味道獨特。被譽為“百味之冠”，是壽光的標誌性產品。
以上內容參考:百度百科-壽光