翅根，喜歡叫雞腿，小，吃起來方便，肉還很多。油炸太不健康了。讓我們燉肉吧。
材料？
雞翅根10
冰糖6元
2個幹辣椒
4湯匙料酒
4湯匙醬油
鹽1茶匙
1洋蔥分5份。
生姜3片
3湯匙醬油
幾片辣椒10
1紅棗
簡單又好吃的燉雞翅根的方法？
蔥姜切絲，花椒和幹辣椒放在壹起備用。
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雞翅洗凈備用。
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鍋裏放底油，放入第壹步的食材炒香，放入雞翅繼續炒。
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當雞翅全部變色後，加入水、料酒、生抽、老抽燉。
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加入冰糖和紅棗繼續燉。
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撇去鍋裏的泡沫，慢慢燉。
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湯基本幹了，雞翅全熟。加鹽，大火收汁。
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技巧
壹次加足水，壹定不能碰雞翅。最好有湯。
如果妳喜歡在米飯裏加點湯，可以在收汁的時候多加點水，多留點湯。
土豆的翅膀和根怎麽燉？
將翅根切片，放入涼水中加姜片，料酒，煮出血沫，沖洗幹凈。
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小火，炒冰糖，融化
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油炸糖色
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加入番茄丁，
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增加洋蔥片，醬油，油用量，五香粉。
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加水，大火燒開，中火燉20分鐘，加入土豆、胡蘿蔔等配菜，煮10分鐘，然後大火收汁。
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諾諾
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