壹、微波爐和烤箱的區別
微波爐和烤箱的區別:加熱原理不同。
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理。烤箱靠加熱管的熱輻射加熱，屬於傳統的加熱方式。食物是從外到內加熱的，而微波爐是用來烹飪烹調的，食物是從內到外加熱的。兩種加熱方式本質上是不同的，壹種是電加熱，壹種是電磁波加熱，這就導致了烘焙效果的不同。
微波爐和烤箱的區別:加熱效果不壹樣
微波爐的微波穿透食物時，產生熱能效應，在加熱的同時會加速食物水分和營養的流失。任何用過微波爐的人都應該知道，
微波爐加熱東西又快又方便，但是容易幹。比如妳把壹個饅頭放進去，加熱後拿出來，妳可能就不想吃了。壹點軟的感覺都沒有，大部分水分都被烤走了。又硬又難吃，但是放進烤箱烤出來的效果很脆。雖然不是蒸的那種軟軟的味道，但還是有壹種特別的味道。這個烤箱非常適合烘烤食物。雖然微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、披薩等。，很難讓烘焙效果像烤箱壹樣優秀。而烤箱是從外到內加熱，所以靠近發熱管的那部分食材熟的很快。外面熟了，裏面未必熟。烤的時候要註意翻面，避免同時被烤熟。蛋糕要烤的時候，最好用牙簽戳壹下中間部分，看看是不是真的熟了。
微波爐和烤箱三的區別:側重點不同。
微波爐主要用來快速加熱食物，可以節省很多時間。網上有很多微波爐烹飪的食譜，利用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。
這個烤箱不適合加熱食物。壹般比微波爐長壹倍，耗電也很大。它只適合烘烤食物。面包、蛋糕、披薩、燒烤等很多好吃的都能做好。
需要註意的是，微波爐不能使用金屬器皿盛放食物，烤箱盡量不要使用塑料器皿。
二、微波爐尺寸介紹
微波爐的壹般尺寸:
微波爐廠商根據人們的生活需求，設置不同尺寸的微波爐進行營銷。常見家用微波爐的腔體容積壹般為17L、18L、20L、23L、28L、30L等。，同樣的腔體容積可以有不同型號和功率的微波爐產品。
理論上講，在微波輸出功率不變的情況下，大腔體加熱均勻性更好，但加熱效率較低，但這種差異在使用中幾乎察覺不到。同時，其他條件相同的情況下，腔體越大，整機價格越高。我們來看看微波爐具體的腔體容積對應的微波爐整體尺寸:18L容量的微波爐尺寸壹般為:高290×寬290×深149mm。
壹般20L微波爐的尺寸為:高282×寬482×深368 mm。
壹般21L容量的微波爐尺寸為:高461×寬361×深289mm。
壹般23L容量的微波爐尺寸為:高305×寬508×深435 mm。
壹般25L容量的微波爐尺寸為:高320×寬510×深455 mm。
容量為27L的微波爐的尺寸壹般為:高320×寬523×深505 mm。
壹般30L微波爐的尺寸為:高552×寬344×深495 mm。
壹般32L微波爐的尺寸為:高301×寬518×深404 mm。
如何選擇微波爐的尺寸:
其實微波爐的大小並不是由家庭人口多少決定的，因為微波爐只是廚房裏的壹個輔助電器，正常的烹飪還是要靠傳統的廚具。微波爐的大小要根據家庭的飲食習慣和微波爐通常使用的食物的大小來決定。對於普通家庭來說，可以在20 ~ 30L範圍內選擇，最佳腔體容積在23L左右。
用戶在選購家用微波爐時應主要考慮自己的生活習慣、飲食結構、對微波爐的依賴程度、住房條件和經濟承受能力，裝修時可適當考慮微波爐的外觀尺寸。如果妳安裝了嵌入式的微波爐，妳可能在尺寸上有更高的精確度。可以先買個微波爐再裝。