1.瑞士奶酪火鍋
瑞士奶酪火鍋和中國火鍋很像，只不過火鍋的鍋底是融化的奶酪，而“涮”的菜是面包、水果和蔬菜。先將兩三種奶酪放入鍋中，用白酒加熱，然後將面包蘸上融化的奶酪食用。根據地域，奶酪的種類，以及搭配的方式，它的味道也是千差萬別。在瑞士，奶酪的生產受到國家的嚴格控制。法律規定壹個地區只能生產該地區生產的奶酪，所以瑞士奶酪至今仍能保持其極其傳統的風味。
烘烤香腸
在德語區，常見的是烤白香腸或烤牛肉香腸，味道很重。它是瑞士風味的快餐，有芥末醬或番茄醬和面包片，有時還有酸菜。這種吃法在火車站和市場小攤上很常見。這種香腸很講究。如果妳在餐館吃，妳通常會吃烤薯片。Sti或薯條和烤土豆塊作為配菜。也可以用來煲湯。香腸湯非常美味。？
3.蘇黎世牛肉
蘇黎世必吃的傳統特色菜。將牛肉切成薄片或小塊，加入鮮蘑菇和濃奶油，加入壹些白酒煮。小牛肉醬適合配炸薯片吃。這道菜是當地人的最愛。
4.冰川葡萄酒
在瑞士瓦萊州，品嘗瑞士特色烤土豆或奶酪火鍋時，壹定要喝壹杯當地的冰川葡萄酒。冰川葡萄酒壹般存放在落葉松桶中10至15年。冰川酒的原理很簡單:在酒桶永遠不會空的情況下，每年往酒桶裏加壹種新酒。到現在為止，木桶中最古老的酒已經有125年的歷史了。
5 .土豆奶酪
壹個以土豆和奶酪為主的瑞士地方特色，瑞士奶酪最傳統的吃法，奶酪烤熟融化，配上煮熟的小土豆，腌黃瓜，小洋蔥，非常好吃。市場上賣的烤奶酪，配上面包、蘑菇和各種調料，會讓妳開心不已。？
6 .巧克力
除了鐘表和軍刀，瑞士還有壹個著名的東西，那就是巧克力。瑞士巧克力品種豐富，價格適中，最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都做了大量的研究，但都沒有成功。後來瑞士人丹尼爾·彼得在1875年發明了制作方法。現在瑞士的巧克力種類繁多，口味也各不相同。