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盤點朝鮮十大美食
1.涼面
冷面是壹種以蕎麥面條為原料的傳統民間面食，是韓國十大美食之壹。它通常由牛肉湯、辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜、梨和其他輔料制成。經過冰鎮後，通常更適口，吃起來又涼又酸，面條也有韌性。它是壹種受歡迎的傳統韓國食物。
2.土豆蛋糕
土豆餅是土豆做的視頻。據相關古代文獻記載，朝鮮半島自19世紀開始種植馬鈴薯，並逐漸成為當地主要農作物，先後制作出冷凍土豆餅、糯米土豆餅、土豆年糕等食品。
3.朝鮮泡菜
泡菜是壹種以白菜、白蘿蔔等蔬菜為原料，配以水果、生姜、粗細胡椒粉、鹽、魚露、蝦醬等配料制成的副食品，自誕生之日起就受到韓國民眾的喜愛。2015年，這種味道酸甜可口的傳統泡菜被列為非物質文化遺產。
4.熱湯飯
熱湯飯也被稱為平壤熱飯。吃這種著名的平壤小吃時，通常配以綠豆煎餅或雞肉，澆上淹沒食物的沸騰醬湯。根據個人喜好，還可以加入芝麻鹽、胡椒粉、雞蛋絲、蘿蔔和泡菜。
5.戶外燒烤
燒烤，是中國漢代有記載的壹道菜，在朝鮮多以原始的方式餵家禽或家畜，而且燒烤時通常不會過量食用香料和調味料，還配有蔬菜和啤酒。
制作蛋糕
大糕，壹種具有南方民族和朝鮮族特色的傳統小吃，是由蒸熟的糯米反復搗制而成的食品，在不同地區也有不同的叫法，如南方的“糍粑”。成品口感類似老北京的滾雪球，配花生粉或油炸，深受人們喜愛。
7 .明太魚
明太子其實就是這種魚所產的魚子，深受韓國人民的喜愛，用辣椒等香料腌制後制成。但在朝鮮很多做法多樣的湯菜中，用魚做出來的魚湯比較普通，而且極其鮮美濃郁。
8 .綠豆煎餅
綠豆煎餅是壹種由綠豆、面餅和雞蛋制成的食品，是人們最喜歡的具有濃郁綠豆風味的食品之壹。朝鮮人民非常喜歡綠豆做的食物，當地人通常會吃這種綠豆煎餅，配壹碗平壤冷面。
9.米腸
米腸是壹種將用豬油、鹽、胡椒、五香粉調味的半熟糯米塞入洗凈的豬腸中制成的乙醚加工品，攜帶方便，具有鯉魚保鮮的特點，受到很多人的喜愛，常見於我國廣東省潮汕地區和臺灣省地區。
10.人參雞湯
人參雞湯，韓國十大特色菜之壹，用年輕的雞肉和包括高麗參、鹿茸、大棗、糯米、枸杞、黃芪、當歸等滋補食材燉成，起源於中國廣東，屬於粵菜。傳入韓國後，成為比較有代表性的韓國宮廷菜肴之壹。