常見的吃陰飯的方法是1。紅棗濁米粥原料:濁米二兩，紅棗6~8枚(洗凈去核略剁成粗泥備用)。
做法:將渾濁的大米放入鍋中與適量的水混合，燒開。慢煮30分鐘左右，直到米粒軟爛。加入棗泥，煮3-5分鐘。
功效:此粥可作為主食，也可作為早茶。對氣虛、陰虛、胃脘痛有很好的療效。
2、銀米綠豆粥原料:銀米、綠豆各壹兩。
做法:首先將綠豆放入鍋中，用清水混合煮沸。慢煮1小時至綠豆開花，濾掉綠豆皮。在黑米裏煮半個小時，出鍋前加壹湯匙紅糖。這粥喝起來甜甜的，有陰米綠豆的香味。
功效:此粥具有清熱解毒、滋陰降火、健脾和胃的作用。春天愛上臉上長痘痘，春天對花粉和植物過敏的人可以常吃。
3.雞蛋粥用少許油加熱，加入1-2把陰米，立即用鍋鏟快速翻炒，待陰米變成金黃色時加入適量水。
用火煮沸。水開後加入適量冰糖，然後倒入攪拌好的雞蛋用筷子或鍋鏟搗幾下，再煮幾分鐘(煮的時間看個人口味)。這時，美味的銀米粥就做好了。
4.將大米用幹凈的黃沙翻炒後放入鍋中翻炒，然後放入鍋中鏟米，用掃帚攪拌，30秒左右就變白了，就熟了。叫炒飯，篩掉黃沙就可以吃了。這是銀米最常用的吃法。
炒飯要密封保存，否則久而久之表皮會變軟，沒有香脆可口的味道。
5.把五花肉和米飯壹起放在砂鍋裏煸炒，然後放在瓦罐裏煨將近4個小時，其間放米飯，紅棗，枸杞。砂鍋端上桌，只見湯是白色的，幾顆紅棗和枸杞點綴其中，真的很漂亮。吃這種湯，要把沈在鍋底的糯米花舀起來，和浮著的五花肉壹起吃。五花肉爛的有嚼勁，糯米花入口即化。壹股香米從喉嚨裏升起來，滿滿的香味，像小時候吃的糯米灌腸。
6.銀米啤酒銀米啤酒的原料含有銀米1 ~ 5%，麥牙5 ~ 14%，水80 ~ 92%，啤酒花0.02 ~ 0.06%，酵母0.6 ~ 65438。此外，還含有大米或蜂蜜。該食品不僅具有滋腎潤肺健脾的保健功效，還具有清熱解毒、清熱解暑、清膽養胃的功效。而且酒液晶瑩剔透，泡沫綿長潔白細膩，口感清新純正。