進入10月，大街小巷的炒栗子攤又開始多了起來，很遠就能聞到甜甜的味道。
栗子被譽為“幹果之王”。栗子不僅含有大量的澱粉，還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等營養成分，所以熱量比較高。據說早在春秋戰國時期就廣泛種植。
其實栗子不僅是美味的食物，還具有壹定的滋補功能。栗子性味甘，入脾、胃、腎經，有養胃、健脾、補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫的功效。栗子中含有的不飽和脂肪酸和多種維生素具有抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的作用。
馬蹄-味甘，清熱
馬蹄蓮，學名“菱角”，十月是馬蹄蓮成熟的時候，此時的馬蹄蓮最為爽口香甜。談到菱角的保健功能，《趣味生活飲食譜》說:“菱角味甘，性寒。清熱、消食、醒酒、治膈、殺疳積、熔銅、除痰、除脹氣、治痢、調崩。
馬蹄富含澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等。，還含有抗癌降血壓的有效成分——荸薺。粵菜經常用馬蹄鐵做調料。
楊桃-開胃消食
雖然楊桃壹年四季交替，但7月開花、秋季成熟時楊桃品質最好、產量最高，中秋節前後是楊桃的高峰期。
楊桃原產於印度和越南。吃起來香甜無渣，吃起來特別好吃。據說楊桃含糖量為10%，富含維生素A和維生素C，還含有多種對人體健康有益的成分。中醫認為，楊桃具有生津止渴、理氣開胃、促進消化的作用。現在，楊桃不僅作為餐後水果，還經常作為餐前配菜。
梨子清熱潤肺
梨含有豐富的B族維生素，可以保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。梨含有糖類、鞣酸等成分，可化痰止咳，對咽喉有治愈作用；梨含有較多的碳水化合物和維生素，容易被人體吸收，刺激食欲，保護肝臟。
梨性涼，能清熱安神。經常食用可以使血壓恢復正常，改善頭暈等癥狀。吃梨可以預防動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而預防癌癥。梨的果膠含量很高，有助於消化和排便。
葡萄柚-富含維生素
每年秋天都是柚子大量上市的季節。柚子的營養價值很高，富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的微量元素。
眾所周知，柚子含有豐富的維生素C，幾乎是同等蘋果的8倍。中醫認為，柚子有益氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效，還可以預防腦血栓、減肥。
芋頭——補中益氣，益肝腎
芋頭的營養價值很高。塊莖中澱粉含量達到70%，還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂甙等成分。
中醫認為，芋頭味甘、辛、平，入腸胃，益胃、寬腸、通便、散結、補中、益肝腎、添精氣。芋頭的吃法有很多。最常見的做法是將芋頭煮熟或蒸熟，蘸糖吃。
菊花-保健
金秋十月是菊花盛開的季節，所以有人稱之為“菊月”。菊花不僅具有很好的觀賞價值，而且是很好的保健食品。
菊花的作用側重於平肝養眼，菊花的作用側重於祛風退熱。順德以用菊花烹飪而聞名。比如菊花鱸魚，菊花甜肉，都是廣東名菜。菊花營養豐富，味道鮮香，很受人們的喜愛。
紅菜苔-富含營養
白菜苔是湖北的壹種蔬菜，10月中旬就可以在飯店品嘗到。營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，比大白菜、小白菜含C族維生素多。
紅菜苔因為色澤鮮艷，口感甜脆，很受歡迎。據史料記載，紅菜苔早在唐代就已經是名菜了。在古代，它壹直是湖北省向皇帝進貢的土特產，曾被命名為“金殿玉菜”。
拒絕失敗
告別炎炎夏日，迎來秋高氣爽，讓人感覺比夏天舒服多了。但是，有些人會感到困倦和疲倦，這就是所謂的秋乏。秋乏是人體為了彌補夏季超常消耗的壹種保護性反應。雖然秋乏經過壹段時間的調整和適應後會自然消除，但為了不影響工作和生活，最好采取相應的預防措施。首先，適當的體育鍛煉，比如散步、爬山都是不錯的選擇，但是剛開始強度不要太高，運動量要逐漸增加。如果過度運動，會增加身體的疲勞感，反而不利於身體的恢復。其次，盡可能多的睡眠。第三，要調整飲食，宜清淡，忌油膩；多吃富含維生素的食物，如胡蘿蔔、蓮藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。多吃含鉀的食物。第四，多吃含咖啡因的食物。
拒絕秋燥
秋季氣候幹燥，常使人感到口鼻咽喉幹燥，出現幹咳。此外，由於肺與大腸相對，秋季可出現大便幹燥。此外，秋燥還會導致嘴唇幹燥、皮膚皸裂、脫發。預防秋燥，首先要註意補水，每天最好喝3 ~ 4杯白開水。秋季飲食應以滋陰潤肺、防燥護陰為主。可以多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔、綠葉蔬菜等有助於生津防燥的食物，少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣幹燥的東西。中老年人秋季洗澡不宜過於頻繁，每周洗澡1 ~ 2次為宜，每次不超過半小時，水溫25℃左右。不宜用堿性肥皂洗澡，應選擇刺激性較小的肥皂。秋季常笑，既能保養肺氣，又能祛除抑郁，消除疲勞，緩解胸悶，恢復體力。
拒絕秋肥
夏季天氣炎熱，能量消耗大，人普遍食欲不振，導致體內熱量供應不足。到了秋天，天氣轉涼，飲食會不自覺地過量，熱量攝入會大大增加。再加上氣候宜人，人們睡眠充足，出汗減少。此外，為了迎接寒冬的到來，身體會主動儲存防寒脂肪，所以身體吸收的熱量要多於排出的熱量。秋天，人壹不小心就會發胖，這對本來就肥胖的人來說是個威脅。所以肥胖者秋季更要註意減肥。首先要註意飲食的調整，多吃低熱量的減肥食物，如紅小豆、蘿蔔、薏米、海帶、香菇等。其次，秋季也要註意增加熱量的消耗，有計劃地增加活動。秋天是旅遊的好時候，不僅能讓妳感覺舒服，還能增加活動量，達到減肥的目的。