成分:紅球藻(洗凈)，姜末。
在姜末，加入2湯匙醬油。
加入1湯匙香醋
攪拌均勻，制成蘸汁。
然後，倒入剛剛燒開的水，不要出血。
然後，蓋上蓋子浸泡十幾秒鐘。
最後打開蓋子，把水倒掉。
步驟
1.材料:姜末紅球藻。
2.在姜末，加入適量的醬油。
3.加入適量的香醋。
4.充分混合成蘸汁。
5.把吸血鬼洗幹凈，拿出來。
6.放在保鮮盒裏。
7.然後，倒入開水，不要出血。
8.然後，蓋上蓋子浸泡十幾秒鐘。
9.最後打開蓋子，把水倒掉。
10.放在盤子裏，就可以美美地享受了。
燙蛤蜊需要壹些經驗。如果燙得太好，蛤蜊的殼會裂開，肉會變黃、變幹、沒有血色，會大大失去原有的風味。如果不夠熟，蛤蜊殼不僅難掀，而且掀起來，肉柱粘在殼的兩邊，吃起來微微有腥味。如果按照下面的方法做，相信火候可以適中:做的時候先把蛤蜊洗幹凈去掉泥沙，過濾後放在鐵鍋裏，然後把水燒開到“蟹眼”的程度(就是有響聲冒泡，但不沸騰)，然後迅速把開水倒入蛤蜊裏，小火燉三分鐘左右，也就是把水濾掉，就可以吃了。
有些人喜歡用鐵筷子把洗幹凈的蟑螂壹只壹只的放在炭爐上煨。這種吃法自然比用水烤好，只是程序相當疏忽。開殼時，肉柱上往往附著壹小塊沙泥。吃的時候要註意，輕輕擦掉，避免吞咽。
蛤蜊的殼可以燒成灰燼，用作建築材料的“土灰”。另外還有壹個用途，就是可以作為樂器椰樹的線眼。