文化本身就是人類智慧的結晶，是壹個民族幾千年文明史的沈澱。“雞蛋文化”也是如此。當微量元素保健藥蛋在全國健康產業新產品新技術展覽會上榮獲金獎的時候，當“盤古牌”藥蛋以春天般的誘惑在北京風騷的時候，當“藥蛋”作為壹種文化走進妳的餐桌的時候，藥蛋文化的使者趙佩珊輕松地將雞蛋文化還給人類。
帶著對文化的渴望和對文化使者的敬仰，我翻著雞蛋文化的檔案，像考古壹樣深入地尋找雞蛋文化的博大精深...
民以食為天。
蛋文化是壹種文化，確切的說是壹種飲食文化。中國飲食文化的發展史也是中國人民在漫長的歷史中與自然鬥爭的歷史，是中國人民智慧和淳樸的真實反映。
從菇毛飲血的野蠻生活到用火的質的飛躍；從簡單的抓菜動作，到用筷子取菜的方便衛生，無不顯示出人類飲食文化文明進步的痕跡，“中餐”永遠與“西餐”劃清界限，在世界文明史上熠熠生輝。如今中醫五行的研究，食物藥用價值的開發，以及“食療”在世界範圍內的影響，讓世界人民清楚地認識到中國飲食文化的價值。
“民以食為天”是千百年來的壹句名言。既表現了生理上的飲食需求，也表現了中國人民對飲食文化的孜孜追求，更表現了食物對於壹個民族發展的重要性，尤其是對於壹個農業大國。壹個博大精深的民族正是在為生存而鬥爭的過程中，將自己的思想、價值和能量放射到食物這壹簡單的行為中。
中國的飲食文化在世界飲食文化中獨樹壹幟。其獨特的風格體現在其獨特的烹飪特色，詩意的菜肴和各種各樣的中國食譜。然而，壹個民族興旺發達的關鍵是人的因素，“食療”作為中國的特色文化，在壹定程度上印證了中國食療文化的輝煌動因。人的健康長壽與飲食密切相關，“食療”是追求人的健康長壽，提高國民素質的壹種方式。中國五千年的文明史積累了豐富的飲食保健經驗。如今，許多學者和專家也致力於飲食營養的開發和研究，對中國人體質的提高給予了更大的鼓勵和支持，對中國傳統飲食提出了挑戰。
雞蛋是人們的傳統食品，多年來在營養和保健方面無懈可擊，為人類生存留下了不朽的記憶。但最近科學家的研究表明，雞蛋中膽固醇含量高，容易誘發心腦血管、冠心病等多種疾病，給傳統飲食帶來陰影。人類吃雞蛋的歷史沒有考證，但多年來，雞蛋等食品的研發都只是通過化學分析來評價，雞蛋等食品在人們的腦海中已經安靜地躺了幾千年。
雞蛋和五行
讀者可能會註意到，在“盤古”誕生後，“五行”牌活潑健康雞蛋悄然上市。在發展藥蛋文化的過程中，趙佩珊給自己的產品起了壹個很有文化的名字。其實這不是巧合，更不是壹種魅力。
當我們研究中國的傳統文化時，我們經常會發現“陰陽五行”貫穿了中國的歷史。是的，中國文化的歷史和“陰陽五行學說”的五千年文明史是相輔相成的。“五行”有其產生的背景、心理、社會、歷史等。在幾千年的歷史沈澱中，很多文化的東西已經千瘡百孔，五行文化的復蘇總是像壹場災難中的燎原之火。如今，隨著《周易》的文化熱潮和街頭巷尾閱讀的繁榮，小小的書報亭演繹出了《人生》等書籍的暢銷書。其實不考慮文化扭曲和迷信，並不能體現人們心中根深蒂固的“陰陽五行說”！
任何事物都有陰陽兩種屬性。眾所周知太陽在山的北方，太陽在水的北方。人分陰陽，這是陰陽的完美結合。動物也分陰陽，比如植物和建築。萬物之中，五行包羅萬象，“金、木、水、火、土”皆在其中。毒品就是這種情況。
在金、木、水、火、土五行的各種因素中，它們彼此共存，表達並浪漫化了宇宙的關系。陰陽五行學說滲透到中國文化的每壹個角落。它代表了古代勞動人民對宇宙和自身價值觀的定位。
藥蛋的創造者趙佩珊對五行文化頗有研究。他十幾歲的時候就愛上了五行文化。從此，他認識到中國文化源遠流長，中國文化博大精深。因此，在近十年的求知過程中，他不僅學到了很多專業知識，還收集了很多關於陰陽五行學說的書籍，並逐漸用來指導自己的工作。
中醫以陰陽五行學說為基礎，黃帝內經以易經和陰陽五行學說為基礎。任何藥物的藥性都會被稱為五行。作為藥蛋，也是如此。趙佩珊在研發生產“藥蛋”的時候，就註定了要將五行文化滲透其中。
雞蛋橢圓形是壹個常見的概念。有人實驗過，在雞蛋兩端施加垂直壓力，雞蛋就能承受很大的壓力，說明雞蛋本身是不透氣的，完全完美的。在深入研究的過程中，趙佩珊發現雞蛋本身的陰陽結構與中國傳統的八卦太極圖特別相似，雞蛋內部結構中蛋清和蛋黃的有機結合就是其自身陰陽結構的體現。他設計並固定了這個結構模型，成為五行牌藥蛋的包裝宣傳圖案，給人壹種新穎樸素的文化色彩。太極圖中神秘而深刻的意義，在藥蛋中也展現的淋漓盡致。藥蛋對人體微量元素的調節難道不是對人體的終極治愈嗎？
趙佩珊對五行的研究也進壹步深入到實踐中。在雞的配方中，他根據每只雞的陰陽屬性，給每只雞群不同的配方，相應的每個藥蛋的五行屬性也不同。趙佩珊根據雞蛋的不同屬性，給雞蛋塗上不同的顏色，比如木蛋塗上青色，金蛋塗上白色等。客戶在選擇時對某個顏色感興趣，而某個顏色的屬性往往與客戶的個人屬性相匹配。
藥可以治病，這是壹個通俗的概念。但趙佩珊在近十年的開發研究過程中，打破了傳統的治病觀念，將人們“治頭痛”的思維模式延伸到調節體液的分泌，從而從人體的整個系統工程來調節這個復雜而龐大的系統。“病因”是某些系統的局部失衡。在治療疾病的過程中，趙佩珊滲透了患者的心理、生理和社會歷史功能因素，使患者在潛移默化中得到治愈。
陰陽五行學說是歷史的、傳統的東西，但對現代來說是遙遠而陌生的。趙佩珊以開拓精神開辟了壹個新的文化世界。