1.西紅柿雞蛋面，準備好鮮面條備用。準備兩個洗凈的西紅柿，先把西紅柿的根部切掉，然後切成滾刀塊。將兩瓣蒜切成蒜末，壹根蔥切成蔥花放在盤子裏備用。將壹把洗凈的蔬菜切成段，將兩根香腸切成段放在盤子裏備用。把三個雞蛋打在碗裏，用筷子打碎。鍋中熱油，將油倒入蛋液中，將雞蛋攪拌均勻，取出待用。鍋裏再把油燒開，放入蔥花和蒜，炒香，然後把西紅柿倒入鍋裏，炒出湯來。加入兩碗水，煮沸。調味後加入壹勺鹽、壹勺雞精、少許糖、壹勺醬油、壹勺蠔油和少許生抽拌勻。水燒開後，將面條放入鍋中，用筷子輕挑，防止粘連。煮3分鐘左右，將煎蛋放入鍋中，將火腿片放入鍋中拌勻。煮至雞蛋入味，將事先切好的蔬菜放入鍋中，攪拌均勻，煮至雞蛋破裂。壹碗好吃的番茄雞蛋面就做好了，清淡，營養，美味。
2.牛奶:牛奶也是壹種富含鈣和蛋白質的健康飲料。充足的蛋白質可以提高身體的抵抗力，維持正常的生理運動。鈣是我們骨骼生長的主要因素。牛奶中豐富的鈣對兒童的身體發育和老年人的骨骼健康起著特別重要的作用。因此，牛奶也是最好的早餐食品之壹。
3.餃子皮早餐包，提前將黑木耳泡在水裏，洗凈去蒂，蝦皮用少許料酒和水浸泡。西葫蘆和胡蘿蔔分別洗凈，搓成絲，加入1勺鹽和精鹽腌制，擠出鹽水，用刀切成小塊，黑木耳切絲。雞蛋加少許鹽和料酒，攪拌均勻，放入油鍋中攪拌均勻，取出備用。鍋中倒入適量油，放入黑木耳絲、西葫蘆絲、胡蘿蔔絲，翻炒後加入1湯匙生抽。用1湯匙蠔油調味，然後加入切碎的雞蛋和蝦皮。壹起攪拌均勻，關火。面洗，餃子放點油，然後蓋上壹張餃子，重疊四張，卷成稍大的壹張，揭開。拿壹個餃子皮，把餡放在上面。像包饅頭壹樣包起來。所有餡料包好後，放入蒸籠。鍋中燒開水，蒸8分鐘左右。