味道:鹹鹹的。工藝:煮蘑菇和厚樸蹄。材料:主料:豬蹄800g。
輔料:香菇(幹)15g，玉蘭片60g。
調料:生姜5克，黃酒20克，鹽5克，白糖30克，醬油60克教妳做香菇玉蘭蹄。香菇玉蘭蹄子怎麽做才好吃1。香菇洗凈，泡軟；
2.將豬蹄(或兩個後蹄)刮幹凈，從趾關節處切成兩截，切塊，用開水焯壹下；
3.將香菇、竹筍、豬蹄壹起放入砂鍋中，加入生姜(切片)、黃酒和已淹過表面的水，煮至豬蹄熟透；
4.加入鹽、糖和醬油，煮至湯汁變濃。香菇厚樸蹄制作小技巧:厚樸片是嫩竹筍的美稱，多為冬筍。
小貼士-健康小貼士:
不宜加入茴香、五香粉、胡椒、花椒等刺激性調料，以免損傷陰道液，加重鼻痰癥狀。
香菇燒面筋的做法詳細介紹了菜系及其功效:抗衰老食譜、減肥食譜、高血壓食譜、高血脂食譜。
口味:鹹鮮味工藝:鍋烤香菇，烤面筋。材料:配料:鮮香菇80g，油面筋100g。
調料:味精2g，醬油5g，黃酒5g，鹽2g，糖色10g，澱粉(豌豆)10g，亞麻油25g。香菇烤面筋的特點是:色澤深紅，香鹹。教妳怎麽做香菇面筋，怎麽做香菇面筋很好吃。1.將油面筋撕成碎片，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分；香菇洗凈，去蒂，放入開水鍋中，撈出瀝幹；在澱粉中加入壹些水，攪拌均勻，制成20克左右的濕澱粉。放在壹邊。
2.將150ml素湯、味精、紹酒、醬油、精鹽、糖色、油面筋、香菇放在火上，煮沸後用文火煨至入味，收濃湯汁，用濕澱粉勾芡，倒入花椒油，翻幾下，裝盤即可。豆腐香菇瘦肉湯的做法詳細介紹了該菜系及其功效:滋陰，養陰，高血壓，高血脂。
口味:鹹香工藝:水煮豆腐，香菇瘦肉湯。材料:豆腐(北)200克，豬肉(瘦)250克。
輔料:鮮香菇30g，幹棗30g。
調料:姜5克，鹽3克，味精1克教妳做豆腐香菇瘦肉湯。豆腐香菇瘦肉湯怎麽做才好吃？1.把蘑菇泡在水裏，切掉它們的腳，洗凈。
2.豆腐切塊；
3.紅棗、瘦肉洗凈；
4.將瘦豬肉、香菇、紅棗、生姜壹起放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火燉壹小時，加入豆腐再煮半小時，調味即可。
小貼士-健康小貼士:
補脾胃，滋陰潤燥；
高血脂、高血壓屬於氣陰兩虛，癥見面色萎黃、飲食減少、乏力，也可用於產後虛弱。癥狀為陰虛乳少，頭暈目眩，心悸，癌癥屬於陰虛虛弱；此湯不適用於脾胃虛寒引起的腹脹。
香菇魚餃的做法詳細介紹菜系及其功效:精品主食進補保健食譜營養不良食譜高血壓食譜高血脂食譜抗癌食譜。
口味:清香工藝:香菇魚蒸餃制作材料:配料:小麥粉300g，鰣魚500g，香菇400g(鮮)。
輔料:蔥白20g。
調料:鹽3克，65438+白糖0克，醬油5克，澱粉(豌豆)3克，香油5克，胡椒粉2克教妳做香菇魚餃。香菇魚餃怎麽做才好吃？1.切洋蔥。
2.將蘑菇與壹些油和澱粉混合，蒸熟並切成丁。
3.在魚和蘑菇中加入調味料(鹽、糖、醬油、香油、胡椒粉)，攪拌均勻，直到加入洋蔥，攪拌均勻制成餡料，放置半小時左右。
4.餃子皮裹上適量餡料，做成餃子，放入油鍋，大火蒸6分鐘，就成了香菇魚餃。香菇魚包餃子小貼士:香菇也叫蘑菇。