1.個舊鬥姆閣黃燜雞
鬥木格扒雞是個舊市卡房鎮的名吃,在雲南尤其是紅河州幾乎無人不知。嘗過的人無不被它的肉軟、香雅、味獨特、回味無窮所陶醉。此外,它還有更獨特的味道,有小米麻辣蘸水、冷軋粉、老南瓜等食物,在當地很受歡迎,吸引了很多省內外食客。
2.個舊燒烤
說起壹種老字號小吃,可以用壹句話來形容,那就是“酒香不怕巷子深。”在以前,只要妳有耐心和體力,妳就可以在壹個小角落裏找到美味的食物。要數幾個老菜系,首先要說壹個老燒烤。個舊有壹支龐大的“燒烤大軍”。他們壹般都是早上開始營業,到半夜兩三點才結束,這讓對燒烤情有獨鐘的人可以隨時隨地享受美食。
3.個舊草烏
個舊草烏有祛風散寒的作用;活血止痛;解毒消腫。主治風寒濕痹;手腳冰涼;跌倒受傷;瘡毒
4.個舊馬鈴薯
土豆,又稱土豆、山藥蛋、洋芋,原產南美。65438+在7世紀初傳入中國。馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。它比大米和面粉更有優勢,能給人體提供大量熱能。堪稱“完美美食”。可補氣健脾、防止便秘、消腫、美容抗衰老。
5.個舊水泡梨
水炮梨是深山裏采摘的壹種澀梨,洗凈後用中草藥浸泡。水炮梨不僅風味獨特、口感極佳,而且具有健胃健脾、生津止渴的功效,因此深受遊客喜愛。水炮梨果實均勻,皮薄肉厚,味甜。最重要的是泡過的梨有清肺降火的功效,所以深受老人們的喜愛。
6.個舊路沙梨
個舊市白雲山是魯沙梨的種植開發基地。魯沙梨的特點是個頭大,汁甜,水分高。是當地的名優水果之壹,長期以來深受消費者喜愛。9月上半月成熟,是中秋送禮佳品。
7 .個舊蘆筍
個舊市渣甸鎮是滇南蘆筍種植基地,以良好的生態環境、優質的灌溉水源、悠久的種植歷史而聞名。蘆筍含有硒、鉬、錳、鉻等微量元素,具有清熱消炎、防癌抗癌、預防高血壓、心臟病、膀胱炎、抑制腫瘤細胞生長的作用。長期食用有益於人體健康,是壹種理想的保健綠色食品。