寶寶可以吃羽衣甘藍嗎？
嬰兒可以吃甘藍。吃羽衣甘藍有助於改善寶寶因缺乏維生素c而引起的胃熱或牙齦腫脹出血，此外，經常吃羽衣甘藍還能有效防止寶寶感冒。
芥藍是壹種扁形蔬菜，是深綠色和十字花科蔬菜的代表之壹。富含維生素A、維生素C、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等營養成分。是壹種適合感冒或平時保健時攝入的蔬菜。
維生素A可以維持上呼吸道黏膜細胞的健康，缺乏維生素A會使細胞缺水，容易讓病毒滲透，所以多攝入對提高免疫力有很大幫助。鐵可以幫助血液將氧氣和營養物質輸送到身體的每壹個組織細胞，維生素C具有保護細胞和增強白細胞活性的作用。
芥藍建議用開水焯壹下再炒。芥藍含有多種維生素，搭配肉類更有營養。另外，可以做果汁，然後可以喝果汁或者煮粥，但前提是要打碎，而且寶寶健康的時候，寶寶的腸胃功能是好的。可以接受的時候，先少用，註意觀察，再用。否則，停止。
吃羽衣甘藍時，要比普通菜多加些湯，多炒壹會兒，因為羽衣甘藍莖粗，不容易熟，煮的時候水分必然會蒸發得多。