受西雙版納地理氣候和自然資源的影響，傣味形成了其獨特的風味，可概括為酸、苦、辣、奇，而燒烤是制作傣味的常規方法。
炒鮮苔、爛菜炒蛋、“撇油”都是版納、傣族地區特有的吃法。比如“撒”就是用牛的反芻做成的菜，能讓人倒胃口。當地人更喜歡這些東西，因為可以解暑。不管味道有多奇怪，壹定要嘗嘗版納的菜，不然就可惜了。
景洪的美食街和夜市變化很大。征求當地人的意見，他們會很樂意幫助妳的。最近比較熱鬧的有大滿窯的傣族燒烤街，三味樓的傣族燒烤。
風味小吃河市街
竹筒飯把糯米放在竹筒裏，泡在水裏，然後烤到熟。吃的時候需要敲打竹筒，直到殼裂開，輕輕掰下，香香的竹筒飯就從竹筒裏出來了，香味撲鼻，口感細膩。
在餐廳可以選擇米飯和糯米，和我們平時吃的略有不同。吃糯米飯前要洗手，因為揉的時間越長，味道越好。
番茄醬是由番茄制成的，是傣族的壹道特色菜。制作時，將西紅柿放在炭火上煮熟，去皮放入碗中，加入蔥、蒜、辣椒、香菜、鹽等調料。研磨，搗碎，混合均勻。上菜。它的味道酸、辣、香、美，蘸著炒牛皮、薄荷、苦筍等菜吃，非常好吃。
菠蘿紫米是傣族的壹種糯食。制作時，首先要將紫糯米在水中浸泡7-8小時，然後洗幹凈，與剁碎的豬肉攪拌均勻。然後把準備好的菠蘿在其頂端用刀切開，再把菠蘿心去掉，把紫糯米放進去。然後，蓋上切好的蓋子，在甑中蒸。當它散發出誘人的香味時，就可以吃了。其味甘甜可口，有補血潤肺的功效。
紅燒鮮魚是布朗族的傳統名稱，鮮美可口。其制作方法:將魚剖開洗凈，加入胡椒、姜末、香菜、花椒、鹽等各種調料。都是細細切拌，然後填進人魚的肚子裏，用芭蕉葉包好，蓋在火坑的炭火下，煮熟了吃。
石子魚湯是布朗族的特色。魚湯很好喝，很甜，有燒石頭的幹腥味。制作時，取河裏的鵝卵石放入火坑中燒紅，然後將燒紅的鵝卵石逐壹放入盛有淡水和魚的鍋中使水沸騰，再放入燒紅的鹽塊，煮出鮮魚湯。
啰嗦是阿呆語，其實是年糕。用芭蕉葉包裹掛漿面，放入蒸籠蒸熟。這是傣族人的小甜點，當地人在街上賣。
壹條滿江紅風味的街道，過去是景洪市邊緣的阿呆寨子，現在是壹條有著景洪風味餐館的街道。席間有歌舞表演，表演者都是業余演員。傣族姑娘優雅的風姿和舞姿絕對不輸給專業演員，真是太好吃了。
1.在西雙版納買水果，西瓜，菠蘿，菠蘿蜜價格公道。當地人做生意很公平，所以價格和質量都可以放心。
2.有些水果的味道會讓人無法接受，比如菠蘿蜜；有些會引起過敏，比如芒果，所以第壹次吃的時候不要大喜過望。