清火食譜推薦:川貝母冰糖梨杯
練習:
1.雪梨洗凈，川貝母搗碎，梨五分之壹處橫切，挖出裏面的核。
2.將川貝母和冰糖分成兩份，放入梨床，加少許水，用牙簽固定。
3.放入蒸籠蒸幾分鐘，就成了非常涼的甜點。
霍青水果2號山竹
理由:涼性可以克服榴蓮的燥熱。
山竹素有“水果皇後”之稱，性寒。其果肉富含膳食纖維、糖類、維生素和鎂、鈣、磷、鉀等礦物質元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人稱山竹和榴蓮為“情侶果”，因為榴蓮吃多了上火的時候，吃幾個山竹就能緩解，效果相當於降低火藥味。看來炎熱地區的泰國人是認同山竹的清火功能的。
清火食譜推薦:七彩山竹果船
練習:
1.準備好需要用到的水果材料，如木瓜、橙子、櫻桃、山竹、火龍果、櫻桃等。
2.將火龍果以1/3水平切開，取大部分火龍果，用小勺沿邊緣小心分離果肉和果皮。
3.用小勺挖出果肉；火龍果果肉和橙子切塊，山竹去皮分瓣，聖女果切片。
4.把切好的果肉全部放進火龍果船裏。
霍青水果3號:火龍果
理由:成分獨特，有藥用價值。
火龍果含有豐富的礦物質和鈣、磷、鐵等維生素，還含有壹般植物中少有的植物白蛋白和花青素。含有豐富的維生素和膳食纖維，能降血壓、降血脂、潤肺解毒、養顏明目。它是壹種低熱量高纖維的水果，還可以治療糖尿病和熱引起的咳嗽。連果、花、莖都可以入藥，堪稱獨特的藥用水果，其降火功效當然是有的。
清火推薦食譜:火龍果胡蘿蔔汁
練習:
1.將胡蘿蔔切成小塊，挖出火龍果的果肉，放入料理機中。
2、加入適量的水，打漿約40秒後，倒入杯中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
火龍果含有豐富的礦物質和鈣、磷、鐵等維生素，還含有壹般植物中少有的植物白蛋白和花青素。含有豐富的維生素和膳食纖維，能降血壓、降血脂、潤肺解毒、養顏明目。它是壹種低熱量高纖維的水果，還可以治療糖尿病和熱引起的咳嗽。連果、花、莖都可以入藥，堪稱獨特的藥用水果，其降火功效當然是有的。
清火推薦食譜:火龍果胡蘿蔔汁
練習:
1.將胡蘿蔔切成小塊，挖出火龍果的果肉，放入料理機中。
2、加入適量的水，打漿約40秒後，倒入杯中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
5.將成品倒入玻璃瓶中，密封，放入冰箱保存。
霍青水果5號西瓜
原因:果汁含量豐富，清熱解暑。
夏天的瓜果之王西瓜怎麽能忘呢？西瓜汁富含人體所需的營養物質和有益物質，如大量的蔗糖、果糖和葡萄糖，富含維生素C、有機酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。中醫理論認為，西瓜味甘淡，性寒，有清熱解暑、生津止渴、利尿、開胃、助消化的作用，清火的作用也是欣賞的。
西瓜當然好吃，但是不要多吃。因為西瓜畢竟是寒性水果，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是吃了變質的西瓜，更容易得腸炎等疾病。
清火推薦食譜:西瓜龜苓膏
練習:
1，龜苓膏，西瓜切成小塊備用。
2.將2湯匙桂花調成西瓜龜泥。
3.拌勻後放入冰箱1小時即可食用。