面點的做法如下：
壹、米發糕
原料：米發糕預拌粉300g，315-330g水，50g白砂糖，8g輔料包。
做法：
1、將米發糕預拌粉直接與水混合，攪拌均勻。
2、攪拌好的米漿蓋上蓋子或附上保鮮膜，放到30-40℃環境下發酵12-15小時。
3、發酵結束後，先加入白砂糖攪拌均勻，再加入輔料包攪拌均勻。
4、倒入適合的容器（模具、小瓷碗等都可以）旺火蒸制15分鐘（蒸制時間視模具大小深淺而定）。
二、酵母饅頭
原料：面粉500克、酵母5克、改良劑1克、泡打粉5克、水300克。
做法：
1、把泡打粉和改良劑放面裏攪拌均勻，扒窩、放酵母、水攪拌均勻和成有筋力的面團，醒15分鐘。
2、搓條，下劑8個，揉成饅頭，再醒10分鐘，涼水下鍋蒸18分鐘。泡打粉學名速發粉。小蘇打學名碳酸氫鈉，在潮濕或熱空氣中緩緩分解放出二氧化碳。發酵粉，又稱泡打粉、焙粉、發粉，屬於符合膨松劑遇冷水即產生二氧化碳。
三、奶香花卷
原料：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、奶200克、糖50克、水100克。
做法：
1、把泡打粉放入面粉中攪拌均勻，酵母、糖、奶、水放在壹起攪拌均勻，合成面坯醒10分鐘。
2、搓條，抹油，盤成畫卷坯。
四、吊爐餅
原料：高筋面粉500克、雞蛋1個、豆油25克、鹽5克、水290克。
做法：
1、蛋、鹽放在盆內攪拌均勻鹽融化，倒入面粉炒拌成面梭子，用手帶少許涼水紮成有筋力的面團醒20分鐘。
2、將面團搓成長條，分八個劑子，團成橢圓型稍醒（油案）蓋上塑料膜。
3、油案上抹少許油，將劑子揉成長方形，雙手拿起，輕輕摔兩下，如壹張薄紙，抹油，左右提起成自然褶的條狀，右手拿另壹端雙手伸長，盤成餅坯，把劑子頭掖在邊緣下，雙手推成厚1.2厘米的圓餅。
4、電餅鐺180-200度寬油烙。特點：外焦裏軟，酥香適口，現烙現吃。
五、發面糖餅
原料：面粉500克，泡打粉5克，酵母粉5克，改良劑1克，水300克。
做法：
1、和面發酸酵面團（軟點）不用發太大。
2、拌餡。
3、面團取出放案上，直接桿成32毫米厚的長方形大片，刷油，灑粉，從上往下卷，揪成8個劑子，封上合壹起，桿圓片包餡，收嚴劑口桿餅，放入方盤裏醒20分鐘，160-180度蓋嚴蓋子烙。
六、五香餅
原料：同發面糖餅。
輔料：五香粉、鹽、味精、油、芝麻。
做法：同發面糖餅發面，桿大片，抹輔料，卷柱，揪劑收口和壹起，按扁，可桿長圓形。
七、大堿饅頭
原料：面粉500克，老肥150克，水250克，堿2-5克，小蘇打1-2克。
做法：
1、把老肥用溫水抓開，倒入扒窩的面粉中調勻，揉勻，發酵（不超過12小時），壹般晚上發早上制作。
2、將發起的面團放案上，雙手攤開，中間放堿水，揉搓後放水，小蘇打水搓勻，驗堿稍醒。
3、面搓條，分八個劑子，肉饅頭坯，醒20分鐘，先用中火後在用大火蒸制20分鐘。
八、糖酥餅
原料：面粉500克，水290克（冬天溫水）。
酥料：油100克，面粉100克，炒熟。
餡料：白糖，熟面粉，芝麻，豆油。
做法：
1、合成水紮面團醒20分鐘。
2、油放鍋裏燒熱，加面粉炒至棕紅色關火晾涼。
3、把面團桿成1厘米厚的長方形薄片，然後把炒好的酥料均勻的鋪在面皮上，卷成圓柱下劑，兩邊劑口對折，收口按扁，桿成2厘米厚的圓片，上陷，提褶包法，桿成4厘米厚的餅坯，寬油鍋烙至金黃色即可。
九、六合面餅
原料：A、面粉250克，玉米面100克，小米面50克，黃豆面50克。B、泡打原料：粉4克，酵母4克，改良劑1克。C、白糖10克，甜蜜素1克，水500克。
做法：
1、B粉放入幹粉中.
2、C粉放入盆內溶化，再將A料緩緩倒入盆中，攪拌成糊狀，醒發30分鐘。
3、用手勺盛出倒入平鍋，160度烙，蓋上蓋。
4、分鐘底見黃色且定型，翻過來烙成黃色，成品30個，特點軟糯，營養成分全面。
十、無礬油條
原料：A原料：面粉500克，鹽7克，小蘇打2.5克，雞蛋1個。B原料：面粉500克，鹽7克，泡打粉10克，糖10克，水300克。
做法：B料可在面案上切劑，紮水二次可炸油條。註：油溫識別1成0度，2成30度，3成60度，4成90度，5成120度，6成150度，7成180度，8成210度，9成240度，10成成熟至燃點。1-2成和10成油溫沒價值，3-5成為溫油，5-7成為熱油，7-9成為旺油。