1、荊門雪棗:傳統名稱,外形似棗,色白晶瑩,無雜質,味純,甜脆爽口;
2、魚糕丸子:荊州自古盛產魚。魚糕作為荊州八大名菜,歷史悠久。現代魚糕越來越精致了。人們用魚和肥肉做蛋糕,然後用豬肉和山藥做丸子。
3.風幹雞:是荊門的特色食品。味道非常好。是將風幹的雞肉撕成絲或塊的壹種美食。很有嚼勁,不會塞牙。越嚼越香。這是壹種美味的食物和葡萄酒。
4.盤龍菜:是湖北省鐘祥市(荊門市)的傳統名菜。俗稱切菜、滾切,是鐘祥特有的壹道菜。
5.小虎鴨:已成為荊州美食的象征,其香味伴隨壹代人成長。小虎芽系列產品具有醇香可口的特點,享有“荊楚壹絕”的美譽;
6、四季豆:俗稱:豆豉特色,荊州四季豆是“荊州三寶”之壹,色澤嫩綠,個頭大而飽滿,可作為酒店的上等涼菜,也可作為酒吧小吃。
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沙洋的糊辣粉
中天街矮餡餅,漳河虹鱒魚,桂花魚,十裏鋪風幹雞,
荊門比奇德特色美食小吃
萬壽堂1
萬壽湯是用甲魚肉和雞肉烹制而成的美味佳肴,營養豐富,具有很好的滋補作用。萬壽湯乳白色清澈,肉質脆嫩可口,口感甜滑,回味悠長,讓人回味無窮。
2.茶花小吃
茶花點心是當地的傳統名點,已有1000多年的歷史。薄皮餡料豐富,如桂花、橘糕、桃仁、冬瓜糖、白糖等。,酥脆柔軟,甜而不膩,非常有特色。
3.荊門雪棗
荊門的雪棗外觀無瑕,口感酥脆爽口,醇厚甘甜,口味獨特,深受當地人喜愛。
4.石牌傻逼湘贛子
“石牌傻逼”湘贛子是以優質大豆為主要原料,精制醬料、中草藥、五香粉、川椒為輔料,采用傳統作坊制作方法,高溫精制而成。
5、李希熏肉
荊門市北部,荊山脈較多,山高林密,農家熏蠟制品尤為有特色。“李希熏肉”是臘月臘肉腌制而成,柏枝加米糠,酌情加核桃殼、花生殼、油菜籽殼,成品鮮香緊實,有熏料的香味。飯吃前要用清水洗凈,要蒸、煮、炒、燉,有獨特的香味。