但是，在這個問題上，我認為僅僅局限於提供菜譜。畢竟壹輩子吃幾個菜是不可能的。因此，我們可以從烹飪方法和食材選擇等方面了解晚餐的吃法，然後根據這個原則自由組合自己的晚餐內容。
主食的選擇很多人還是在乎菜多。他們可能認為“長胖”和“長肉”的結果就是吃肉的原因。事實上，如果妳看看其他純素食的牛羊，妳會發現事實並非如此。人體內脂肪堆積的來源是沒有及時消耗的熱量。蛋白質、碳水化合物、油脂攝入過多，會導致多余熱量的積累，轉化為脂肪在人體上生長。所以主食作為飽腹感的主要來源，也是需要註意的。
我們在正餐主菜上推薦壹些低糖、低熱量、高飽腹感的食物，讓妳在不攝入過多熱量的情況下也能吃飽，比如:
菜品和烹飪方法的選擇很多人壹提到減肥就頭疼。他們覺得好像這個吃不下，那個吃不下。其實只要他們能控制好吃的量和吃法，幾乎什麽都可以吃。
其他飲食建議如下:首先，少喝飲料，不僅是可樂雪碧等高糖的碳酸飲料，還有壹些含糖量高的“益生菌飲料”和“果味酸奶”。我自己也曾經發酵過酸奶，但是不加糖或者其他添加劑和甜味劑，不會那麽酸甜可口。
其次，最好用新鮮的水果蔬菜來代替零食，比如蜜餞西梅幹、辣條、薯片之類的，吃的差不多飽了，但是熱量極高。
還有就是晚飯的時間可以安排在睡前四個半小時左右，不用吃太多。畢竟晚上妳的新陳代謝會變慢。有些人可能會覺得自己白天很努力，下班後晚飯時再獎勵自己。要吃壹頓清爽的飯，他們必須養活自己，直到極度滿足。從長遠來看，他們幾乎肯定會增加體重。
最後說幾句心裏話:
其實我覺得只要身體健康就不壹定要減肥，但是如果決定了要減肥，就要采取相應的態度。我真的遇到過壹些人，天天說要減肥，結果改善飲食太麻煩；適度運動太累；改善作息時間，說晚上難得有時間追劇打遊戲。不過絕食、減肥藥這種偏激的手段，我是很相信的。其實我就是被“不運動輕松減肥”之類的口號騙進去的，結果要麽是“越來越胖”，要麽是恢復節食後迅速反彈。最後得出結論，我“容易長胖”。
之前看到壹個問題“為什麽很多人在減肥的時候寧願節食也不願意運動？”這是因為“節食的苦”是不需要主動吃的，人只要躺在那裏它就自己來了。
對美食、健康飲食、美食趣聞感興趣的朋友可以關註並點贊，以後壹起分享有趣有用的相關內容！不要騙自己，現在吃什麽都會長肉。只是妳吃的食物絕對長。最好的辦法是壹日三餐不離。晚上不吃鹹的，就壹碗粥。或者吃壹個蘋果，如果還餓，那就兩個蘋果，為了晚上吃蘋果減肥，這是身邊多年的朋友測出來的。。有堅定毅力的朋友會堅持下去變成這樣，沒有毅力的朋友說要堅持晚上吃水果。。然而最後，到了晚上。。吃薯片停不下來。
最後變成了這個紫色。。反而胖了好幾斤。
其實最後不管吃什麽，主要還是看妳有沒有壹顆減肥的心。。願樓主吃幹不胖。。
晚飯吃什麽不會胖？這個問題對於正在減肥的人來說真的很困惑。
我們今天就給大家建議，解決“晚飯吃什麽不胖”的問題！
如果妳想保持身材不發胖，晚餐時這樣吃是非常有效和健康的！
A.害怕變胖但沒有迫切減肥需求的人是這樣吃的:
1.多吃蔬菜
多吃蔬菜。如菠菜、油菜、油麥菜、萵苣、黃瓜、豆類、花椰菜和西紅柿。這些蔬菜熱量不高，適合減肥的人做晚餐。
將粗糧作為主食
粗糧是主食，如粗糧大米、粗糧豆粥、紅薯、玉米等。
3.吃壹些高蛋白低脂肪的肉。
吃高蛋白低脂肪的肉(50g，1個雞蛋的大小)。比如燉雞，清蒸魚，水煮蝦，牛肉醬。
4.多吃富含膳食纖維的食物
多吃膳食纖維高的食物，如魔芋豆腐、幹菜、竹筍、紫菜、香菇、燕麥等。
B.渴望減肥的人是這樣吃的:
1，壹個水果+壹杯酸奶
減脂食譜二，壹碗雜糧豆粥+壹把青菜
減脂食譜3。壹小碗豆子+壹把堅果+壹把蔬菜。
4、壹個土豆+壹小碗豆制品+壹小把蔬菜。
c、不想吃胖飯這些東西壹定不能碰:
1.高脂肪和高熱量的食物
紅燒肉、炸雞、烤鴨、豬蹄、紅燒肉、油炸花生都是高脂肪、高熱量的食物。
2.高澱粉食品
可以當主食，但不要和米飯壹起煮；
土豆、蓮藕、粉條、紅薯粉、土豆粉、山藥、芋頭、南瓜都是高澱粉食物。
3.容易脹氣和消化不良的食物
洋蔥、韭菜、油炸食品、八寶飯都是容易脹氣、難以消化的食物。
晚餐沒有肉是不夠的，只要保持壹日三餐即可。
本來美醜是沒有統壹標準的，但是瘦就是美這種觀念早就根植在很多人的腦袋裏了。久而久之，別說超重的女生，就算是體型適中的女生，也會開始吃減肥餐。以下是林誌玲三天瘦身餐。
早餐:
1)溫水1杯
2)兩種水果
3)梳3塊餅幹。
午餐:
1)小智骨骼寶1-3粒膠囊
2)兩碗水煮蔬菜
3)選擇以下任何壹種食物:
(1) 1去皮雞腿
(2)雞胸肉1份，可以蒸，也可以切片，用1罐雞湯煮。
(3) 1條魚(如手掌大小)或5條生魚也可。
(4)瘦肉8片，可用1罐雞湯烤或煮。
(5)豆腐2塊(每塊有半個手掌大小)或黃豆5湯匙。
晚餐:
1) 2碗水煮青菜
2)減肥粥1套餐
3) 1杯日本玫瑰涼茶
註意事項:
1.三天不喝任何冷飲，每天喝超過10杯溫水或茶。
2.不要喝含糖飲料或糖果。
3.這種瘦身菜單每兩周只能上1次，壹個月不超過兩次，連續六天也不行。
(例如三天減肥餐、兩周正常飲食和三天減肥餐)
4.每天走路或站立靜止30分鐘(可以邊看電視邊踩)。
這個菜單平均可以減2到3公斤，三天期間壹定要多喝溫水。
如果買不到減脂加克寶、日本玫瑰涼茶之類的產品，也可以不用，但是會降低效果。
減肥粥可以自己煮，參考領導博客裏的食譜。
需要完全按照菜單來。
如果有病人適合這個菜單，請先咨詢妳的醫生。
林誌玲減肥的七大原則。
1.早餐吃水果蔬菜和新鮮果汁。冬天喝壹杯姜茶或者吃壹碗沒有生果蔬的水煮雜菜。
2.不要在同壹餐中吃肉和全谷物澱粉。蔬菜配肉，蔬菜配米飯，蔬菜配海鮮，蔬菜配面包等。都是最佳組合，而且每餐中70%的食物是高水分的纖維果蔬，30%是主食。量不限，七八分飽就是養生之道。
3.建議壹餐吃帶肉的蔬菜，另壹餐吃帶澱粉的蔬菜，但最好避免兩餐都吃帶肉的蔬菜。另外，每餐最好只吃壹種肉，但可以同時吃幾種海鮮。
4.睡前4小時不要吃東西，必要時吃果蔬或水煮蔬菜。
5.每周自由選擇壹天或兩天有壹個全蔬菜日，每餐只吃蔬菜或混合蔬菜湯和鮮榨果汁。陰性體質每天喝2-3杯紅糖姜茶。
6.吃減肥湯粥。
7.保持排便通暢。
堅持幾個月三餐後的現實效果
如果問晚上吃什麽不會胖，答案是低熱量食物。身邊有的人為了減肥晚上只吃黃瓜喝白開水，有的人甚至選擇不吃，但往往饑餓會戰勝自制力！其實晚餐選擇合適的食物，結合運動減肥，並沒有那麽難。我們應該把減肥當成壹件快樂的事情，而不是壓力。
晚餐飲食中，不要聽說黃瓜熱量低，所以晚餐只吃黃瓜。聽說燕麥適合減肥，晚餐只喝燕麥。抓住減肥的核心，控制能量很重要！
選對主食很多女生為了壹頓健康的晚餐不吃主食，但是長期不吃主食對身體是非常有害的。現在來看看晚飯吃什麽主食不會胖。
如果妳喜歡面食，最好教妳吃壹個星期的各種面條。燒開水，放入少量面條，大量蔬菜，出鍋前撒上鹽，亞麻籽油或橄欖油，壹碗熱騰騰的番茄雞蛋面，番茄牛腩面，蘑菇，菠菜和鮮蝦面...原則是少放油，少放面，多放蔬菜，適量的蝦、牛肉、雞肉等高蛋白食物。吃飽了才能熱碗減肥。
如果妳喜歡以米飯為主食，晚餐粥是不錯的選擇，記得粗細搭配就好！紫薯薏米粥，小米南瓜粥，香菇菜粥，燕麥山藥粥...變著花樣吃低熱量幸福！
有了綠葉蔬菜，無論晚餐的主食是面食還是粥，加入壹些綠葉蔬菜，既能平衡營養需求，又能保持熱量低，不發胖，但烹飪時要註意少油少鹽。
控制水果對於很多女生來說，妳可以不吃晚飯，但是不能不吃水果。妳應該知道大多數水果含糖量很高。建議白天盡量吃水果，即使晚上吃水果也要控制量。
最後，記住，晚餐不要吃太晚，也不要吃太飽。晚飯最好不要吃超過7點，吃到剛好飽就行！
作者:孫，國家二級公共營養師/國家註冊營養技師
人經過壹夜的休息，早上精力最充沛，新陳代謝最旺盛。當它們晚上能量耗盡時，新陳代謝會逐漸變慢。所以，想減肥的朋友，晚餐不要吃太飽，高油、高鹽、高脂肪、高糖。最好飲食清淡，吃7分飽左右。
晚餐的主食可以是飽的，比如全谷物、全麥、燕麥、粗糧、土豆代替壹些精致的主食，這樣睡前不容易餓或者血糖飆升，也不會促進糖原和脂肪的合成。
另外，晚餐可以盡量少喝粥。粥軟易消化，但升血糖快，不僅不飽，對減肥也不好。很想吃雜糧粥，可以多煮，降低血糖上升速度。
晚餐的營養也可以得到豐富。減肥的朋友可以選擇低脂食物和富含膳食纖維的食物，比如各種蔬菜，尤其是芹菜、芹菜、洋蔥、西蘭花等。盡可能避免吃肥肉。雖然肥肉中的飽和脂肪對人體也有好處，但是因為熱量高，脂肪多，容易在上半身堆積脂肪。
另外，晚上盡量避免吃甜食、零食、油炸食品。這些食物不僅不飽還含有大量的熱量，是導致肥胖的罪魁禍首，而且其中有很多反式脂肪酸，對人體不好。
此外，我們應該避免喝甜飲料。甜飲料不僅僅是乍壹看的甜飲料，還有壹些甜的“牛奶飲料”和“甜茶飲料”，看起來對減肥有促進作用。其實裏面也有大量的蔗糖等添加劑。“風味酸奶”還含有大量的蔗糖、水果丁等。少量服用，但不要過量。
另外，很多朋友認為晚上吃很多水果也沒有關系。事實上，過量的水果也會成為肥胖的幫兇。水果雖然熱量不高，富含膳食纖維，但也富含果糖。大量的果糖最終會使血脂升高，每天150~200g就夠了。
晚餐吃什麽不會胖？主食雜糧，水煮蔬菜或清炒蔬菜，適量雞胸肉或蝦。晚餐適量吃這些，保證不會長胖！詳細看！
1，雜糧飯，沒錯，就是雜糧飯，因為雜糧飯的熱量比正常的白米少很多，但是營養成分高很多，維生素和礦物質的含量更多。重要的是雜糧中所含的膳食纖維能有效控制熱量的吸收，而這些膳食纖維在正常的白米中較少，富含雜糧，所以在超市裏選擇壹些雜豆雜糧，經常做晚餐代替，是特別好的選擇。
2、清炒蔬菜建議妳選擇涼拌或清炒，尤其是選擇綠葉蔬菜，盡量避免選擇塊根類蔬菜，比如土豆。綠葉蔬菜熱量很低，有時甚至可以算作零。它們富含維生素和礦物質，口感松脆。它們還可以養肝，作為春天的晚餐。最重要的是他們在選擇晚餐的時候不怕長胖。值得註意的是，如果做涼拌，盡量避免芝麻醬汁，選擇海鮮汁混合，熱量更低！
3、水煮蝦或者幹脆煮熟的雞胸肉很多人說減肥不能吃肉，晚飯也不能吃肉。其實不然，可以選擇脂肪含量低，蛋白質含量高的蝦，但是蛋白質含量高。晚餐簡單做水煮蝦補充蛋白質再合適不過了，雞胸肉蛋白質含量也不錯，脂肪為零。這個時候用雞胸肉絲炒青椒彩椒，不容易長胖，營養好。
體重增加與否取決於總能量攝入和總消耗。俗話說“壹口吃不胖”，每個人長胖，絕不會是因為某壹餐或某壹種食物引起的。除了某些遺傳或代謝問題，體重增加的根本原因是長期飲食的總能量攝入大於消耗。
晚餐吃什麽不會胖？也要看妳白天吃什麽。比如早上中午不吃飯，晚上吃大餐，很難超過妳壹天的熱量消耗。雖然吃的很多，但是不會胖。只是這樣吃對胃很不友好。晚上只消化壹頓大餐相對困難，身體會很不舒服。
相反，如果白天吃正餐，有多余的甜點，喝奶茶，吃炸雞等。，除了晚餐，妳的能量攝入已經超過了消耗，晚餐吃的東西也會讓妳發胖。當然，如果妳只是這樣做壹兩天，妳也不必太緊張，妳的整體新陳代謝不會很快增加體重。
控制晚餐總量，少油少鹽。其實這不僅僅是壹個晚餐建議，更是壹整天的飲食建議。1g脂肪有9千卡熱量，而1g碳水化合物或蛋白質只有4千卡熱量，所以油是體重控制人士必須特別註意的東西。
除了高油，食物中加入過多的鹽會使人吃更多的主食，從而導致整體熱量的增加。所以，對於節食者來說，鹽的控制也是非常重要的。
晚餐控制主食和水果，多吃蔬菜少吃肉類。主食首選雜糧和土豆，少量食用可以獲得很高的飽腹感。晚上盡量多煮蔬菜，尤其是膳食纖維含量高的葉類蔬菜。吃飯時先吃蔬菜，吃飯前先在肚子裏填滿壹定的空間，避免吃太多食物。至於肉的選擇，如果妳白天吃過肉(建議40-75g)，晚上可以不吃肉。選擇豆制品作為蛋白質的來源，也是降低熱量的好選擇。在食物烹飪中，限制蒸和拌，避免油炸，烹飪中也要控制用油。
另外，要註意控制水果的食用量。很多人說晚上不吃飯然後吃壹堆水果。要知道，很多水果含糖量都很高，比如榴蓮之類的香蕉，對應的熱量也不低。如果他們吃得太多，他們仍然會增加體重。壹天200-350克水果就夠了，為了不發胖壹定要控制！
我真的控制不住自己。吃點黃瓜西紅柿，慢慢吃，是壹種心理安慰。不要吃得太多，否則妳會變胖的！
在減肥期間，妳要計算妳的基礎代謝和日常工作活動的熱量消耗。鍛煉的話，最好戴個手環。除了監測妳的心率，妳還可以計算熱量消耗，然後根據妳的基礎代謝、早午餐飲食和日常活動來計算妳晚餐需要吃多少熱量。基本上只要飲食總熱量加上日常生活消耗的熱量和基礎代謝基本平衡，如果能運動就更好了。
建議三餐主食按類似442或433的比例分配。不運動的話，晚飯吃半飽就行。想有飽腹感，就多吃根菜，少鹽少油，盡量清淡。每人每天大概有5-6克鹽，相當於壹個啤酒瓶蓋的鹽量，大概25克油。喜歡吃鹹油膩食物的人，要慢慢改變飲食口味。少吃油炸食品，壹周最多壹次，控制量。
主食最好多吃燕麥、玉米等粗糧，多吃水分高的粥或面。原則是少吃主食，多吃蔬菜，飲食盡量清淡。
如果下班後運動前吃晚飯，最好晚飯後至少運動半小時。如果在吃晚飯前運動，最好吃到不餓為止。永遠不要挨餓。餓肚子不僅不利於減肥，也不利於身體健康。
平時要放棄除幹果外的壹切零食和飲料，每天只吃30-50克幹果，戒煙戒酒。
總之，晚飯盡量少吃，多吃水果蔬菜。
在如何吃晚飯不發胖的問題上，張醫生提出了以下五點。如果大家都能做到以下五點，我想大家都不會胖，胖的人也會瘦。
1，晚飯不要吃太晚。早吃晚飯是防止肥胖的壹招。很多減肥的專業機構也認可早吃晚飯的方法。因為晚餐吃得早，從吃飯到睡覺的時間就拉長了，有助於消耗妳吃進去的能量，睡覺時更少的能量積累成脂肪。
2、晚餐不要吃太多，適量最好。很多中國人在外辛苦了壹天，晚上用這頓飯犒勞自己。所以晚上很容易暴飲暴食，這種飲食習慣很容易導致肥胖。在此，張醫生建議大家控制晚餐的量，不要吃太多，適量最好。
3.晚餐不要吃得太油膩。清淡油膩的食物含有高能量。如果吃了又沒有合理的運動，晚上睡覺的時候很容易堆積脂肪。所以張醫生建議那些想減肥的朋友，晚餐盡量吃清淡的，多吃蔬菜和低糖水果。
4、晚餐不要吃太多碳水化合物，含糖量低，中國人的晚餐不壹定油膩，但很多時候碳水化合物並不低，比如主食是饅頭和米飯，在中國人的食物供給中占主導地位。當然，晚餐也要註意低糖飲食，因為糖分攝入過多也可能導致脂肪堆積。晚餐少吃這些食物有助於減肥，減少脂肪堆積。
5、不吃宵夜很多超重的人都有吃宵夜的習慣，這是導致肥胖的常見原因。因為宵夜之後就是休息和睡覺，這些食物很容易被身體儲存。如果妳想減肥，不要吃宵夜。
做到以上五點，肥胖的朋友肯定能有效減肥。