坐月子可以喝什麽湯同時補氣血,催乳,減脂?小軍的婆婆是地道的廣東人,平時做的湯也很好喝。坐月子的時候,婆婆說要給小軍喝點廣東人最拿手的湯,讓小軍有足夠的奶水,可以補氣血,不怕肥胖。
1.曹彤鯽魚湯
鯽魚是廣東非常有名的淡水魚,含有脂肪酸和豐富的維生素,有利於乳汁的分泌。通草是壹種草藥,具有清熱利濕、通經催乳的作用。
要註意:鯽魚壹定要買活的。最好買小鯽魚煲湯。做飯後,只喝湯,不吃魚,因為有許多小鯽魚的刺。
練習:
鍋裏燒熱油,放入洗凈的鯽魚,煎至兩面金黃。
砂鍋燒開水,再放入姜片、通草、鯽魚,小火燉30分鐘。
打開砂鍋,看看清水有沒有變成濃郁的魚湯。如果魚軟爛了,可以加壹點鹽喝。
2.大豆豬肚湯
五花肉含有多種維生素和礦物質,是產婦調理身體的滋補食品。最重要的是他們吃了不怕胖。大豆有消除水腫、促進泌乳的作用,對氣血不足的女性也有很好的調理作用,因為大豆中含有大豆異黃酮。
需要註意:黃豆最好提前泡好,不然2小時不容易爛。豬肚也是新鮮的,最好提前跟賣豬肉的預訂。豬肚裏的異味可以用生粉清洗。
練習:
黃豆100克提前泡發,五花肉洗凈,切絲,開水過壹下。
砂鍋加水燒開,放入姜片、黃豆、豬肚,再次燒開,轉小火1.5小時。
拿起壹個豬肚,試著吃。如果沒有嚼爛,繼續煮。如果被咬了,可以加點鹽吃。盡量不要放辣椒。辣椒是辛辣成分,對少數孕婦有壹定影響。
3.排骨蓮藕木瓜湯
蓮藕含糖量不是很高,含有大量的維生素C和纖維素,對便秘和泌乳有很好的作用。木瓜含有壹種酶,能消化蛋白質,有利於人體消化吸收食物,減輕腸胃負擔;排骨含有各種礦物質,含油量相對較少,對提高牛奶品質有很好的作用。
註意:各種食材都要新鮮。蓮藕去皮放入水中備用,否則會氧化變黑。
練習:
木瓜去皮、去核、切塊備用;將蓮藕去皮,去除蓮藕內的泥渣,切塊備用;排骨切塊,用開水浸泡備用。
將砂鍋加水煮沸,加入姜片、排骨和蓮藕,煮1小時,撇去任何浮油。
排骨軟爛時,加入木瓜,煮15分鐘。
最後加壹點鹽。
總結:
這三種湯也是大部分產婦經常喝的湯,效果大家都認同。需要的話可以試試。當然,喝湯不是最終的解決辦法。產婦的心情也很重要。她心情好的時候,喝什麽湯都特別香,身體自然會接收信息,分泌優質乳汁!