妳知道什麽補氣血的湯嗎？生活中我們每天都在消耗能量，所以我們需要喝壹些滋補湯，讓我們的身體吸收更多的營養。在這裏給大家分享壹些進補湯，在家和我壹起做營養美味的進補湯。
補益湯1補益氣血的主料
烏骨雞(半只)
佐料
紅棗(30克)，龍眼肉(30克)，枸杞(15克)
炊具
陶罐
步驟
1、烏雞切塊，將姜、紅棗、龍眼肉放入鍋中大火燒開，再用小火煮50分鐘；
2.加入枸杞繼續燉30分鐘；
3.關火10分鐘，加入少許鹽。
技巧
1，枸杞要放最後，味道會更好。
烏骨雞的功能
現代醫學對滋陰清熱、補益肝腎、健脾止瀉的研究表明，烏骨雞富含黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量高於普通雞，但膽固醇和脂肪的含量很低，烏骨雞血清總蛋白和蛋白質的含量明顯高於普通雞。
烏骨雞的禁忌
1，感冒發熱、內火過盛、痰濕過多、肥胖的人，熱毒癤子、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的人不宜食用。
2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫及便秘者不宜食用。
3.動脈硬化、冠心病、高血脂患者應避免喝雞湯。
4.感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。
5.服用鐵制劑時不宜食用。
6、富含蛋白質會加重腎臟負擔，所以腎病患者應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應禁食。
補氣補血補湯2。雞腿滋補湯的做法
1.將雞腿放入冷水中煮熟，撇去血沫，即可食用。
2、姜片、花椒大料放入小盒中。
3.紅棗洗凈
4、木耳枸杞洗凈。
5.砂鍋倒入溫水，放入雞腿、姜片、辣椒盒。煨30分鐘。30分鐘後加入黑木耳、大棗、枸杞，燉10分鐘。
6、加入香菜蔥花沫，加鹽和雞精煮開。將雞腿裝盤，倒入東谷壹品鮮。喝湯吃肉營養又好吃。
烹飪訣竅
砂鍋不能冷熱刺激，最好倒溫水。