1，方城燴面
方城燴面是南陽方城的著名小吃，深受當地人喜愛。他們時不時會去面館吃壹碗。燴面是河南的經典面食，最著名的是方城燴面。方城盛產優質小麥，徽面的原料質量沒什麽可說的。方城燴面也是因為原湯和辣椒油才好吃。原湯是用羊骨頭文火熬制而成，辣椒油也是用羊油結合當地辣椒提煉而成。方城燴面兩個賣。大肚男壹般2-3兩就夠了。
2.南陽蒸菜
蒸菜是南陽的傳統特色菜，種類繁多。可以用各種野菜、芹菜葉、四季豆、豆角、柿子花、胡蘿蔔葉、紅薯葉、槐葉、榆樹葉做美味的蒸菜。南陽蒸菜鮮嫩可口，營養豐富，色、香、味俱佳，是河南壹絕，吸引了周圍很多朋友來南陽品嘗蒸菜。
3.新野板
新野面，又名張飛面，是南陽新野的傳統面食小吃，以口感爽口、有嚼勁、泛辣清香、香味徹底而聞名周邊。新野面好吃，壹是因為面好，二是因為面好。南陽本身就是河南的農產品種植基地，用當地的優質小麥加工出來的面粉質量很高，所以新野面上的面條質量很好，非常筋道。另外，新野的臊子味道很好。除了放在案板上，還可以和饅頭壹起吃，也很香。
4.鎮平燒雞
鎮平燒雞又名侯氏燒雞，是南陽鎮平的著名特產，也是南陽的經典名菜。制作鎮平燒雞之前，必須用十幾種調料做成老湯，然後將塗上蜂蜜的燒雞放在老湯裏炸燉3個小時以上。成品燒雞外香內嫩，肉質鮮美，營養豐富。因為燒雞基本去骨，肉也爛了，所以特別適合老年人吃。
5.王店火了
王店火燒是南陽內鄉縣的著名小吃。雖然只是簡單的面食，但制作相當精致。據說只有王店的水土才能做出正宗的王店火燒味道，沒有這種水土做出來的火是不會有這種味道的。王店火始於清初，已傳承數百年。王店火是用炭火烤的。烤好後橙黃色，外脆內軟，十分誘人。
6.王波郭奎
鍋盔是河南的壹種經典面食，在幾個城市都有賣。王博鍋盔是南洋最有名的鍋盔。王波鍋盔選用優質面粉，經過30多道工序精制而成。把握好烤鍋頭盔的火候是關鍵。烤出來的鍋盔不焦不糊，有生面的顏色和熟包子的味道，對火候的控制要求極其嚴格。王波鍋盔全身是白色的，每個重四磅。又脆又香又爽口，有嚼勁又餓。
7.唐河涼粉
唐河涼粉是南陽唐河縣的著名小吃。雖然唐河涼粉在南陽市區也有賣，但是如果妳真的想吃到正宗的唐河涼粉，壹定要去唐河縣城。唐河涼粉是壹種綠豆涼粉，色澤淡黃，嫩滑爽口，入口爽口。唐河涼粉以制作工藝精湛，配料獨特而聞名，所以外地來唐河的朋友都喜歡嘗壹嘗。
8.黃河口煎包
水煎包是河南南部、山東西南部和安徽北部的壹種特殊的帶餡面食。南陽的黃河口水煎包味道最好，最有名。黃河口煎包繼承了利津煎包的制作工藝，精挑細選食材，制作出富有特色的地方美食。壹般有十幾個品種的肉和蔬菜。煮出來的煎餃外酥裏嫩，味道不錯，是很多人喜歡的經典早餐。
以上八種南陽小吃都很好吃，都是具有獨特地方特色的美味小吃。來南陽的朋友壹定要找到它們，嘗嘗。當然，南陽還有很多好吃的小吃。請留言補充。
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