伊雅是春秋時期齊國的壹個廚師。因為他擅長烹飪美味的食物，他被齊桓公周圍的朝臣刁建推薦到齊桓公。怡雅的食物又酸又鹹，味道鮮美，很受齊桓公人的喜愛。有壹次齊桓公說:我吃過世界上所有的美味，但我從來沒有吃過人肉。怡雅把他四歲的兒子煮成肉湯，讓齊桓公回家後吃。齊桓公稱贊味道鮮美，並問怡雅知道，他與自己的兒子為自己做肉湯。齊桓公被深深地感動了，從此他在《逸雅》中得到了更多的尊重。
管仲時，被齊桓公稱為管仲的齊襄公病重，勸齊桓公遠離夷雅、刁建、方凱等朝臣。齊桓公莫名其妙地說:怡雅為我煮了親生兒子，他愛我勝過愛自己的親骨肉。刁建從宮裏來服侍我，他愛我勝過愛自己。為了做我的臣子，方凱從不回國哀悼，他愛我勝過他的父母。他怎麽能懷疑他們的忠誠呢？管仲對齊桓公說，沒有比愛兒子更深的人情，人情比自己重要，人情更接近父母。這三個人連兒子，自己，父母都不愛。他們真的會愛國王嗎？
管仲死後，齊桓公遠離夷雅等人，突然覺得食不下咽，失落不已。最後，他把三個人召回到自己身邊。公元前643年，齊桓公病重，夷雅等人堵住宮門，切斷了齊桓公與外界的聯系，假傳君命，不讓宮外之人入宮，使餓死在宮中，引起齊國五子內亂。齊桓公死後六個多月不能下葬，導致屍體蛆蟲從窗口爬出。
夷雅雖然是壹個高超的廚師，但由於他的惡行，並沒有得到後人的尊重和敬仰。到目前為止，知道他的人並不多，但烹飪界仍然視他為廚師行業的奠基人。