做豆漿剩下的豆渣怎麽把它吃掉，推薦幾種好吃的做法如題 謝謝了

豆渣蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效： 腎調養食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 口味： 酸甜味 工藝： 蒸 豆渣蒸肉的制作材料： 主料： 豬肋條肉（五花肉）650克 輔料： 豆腐渣100克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(紅,尖)30克 調料： 澱粉(玉米)3克,醬油10克,白砂糖5克,醋5克,味精2克,鹽4克,料酒10克,豬油（煉制）30克 教您豆渣蒸肉怎麽做，如何做豆渣蒸肉才好吃1.豬五花肉洗凈； 2.青紅尖椒洗凈切粒炒香； 3.豬五花肉煮熟後下油鍋炸脆皮，切成薄片裝碗； 4.豆渣煸幹水氣，加入炒香的青紅尖椒粒，調入醬油、白砂、鹽、醋、味精、料酒，盛入定好肉的碗內，上籠蒸熟； 5.蒸肉出籠後扣入盤中； 6.另鍋中放入豆瓣炒香，加入鮮湯、水澱粉勾芡，淋於其上即可。 豆渣蒸肉的制作要訣： 1.肉片裝碗要均勻，整齊，中空，以利填料定碗，翻扣成菜才美觀；2.豆渣非糟粕，入菜自然香，廚師根據其特點推出的豆渣蒸肉，家常味濃，酥香化渣，極具民間特色。 豆渣煲豬蹄的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 美容菜譜 骨質疏松食譜 口味： 椒麻味 工藝： 燉 豆渣煲豬蹄的制作材料： 主料： 豆腐渣500克,豬蹄1000克 調料： 豬油（煉制）400克,料酒50克,江米酒100克,冰糖15克,鹽3克,味精2克,老抽40克,生抽30克,八角10克,草果10克,花椒20克,胡椒16克,姜2克,大蔥5克 教您豆渣煲豬蹄怎麽做，如何做豆渣煲豬蹄才好吃 1. 豬蹄洗凈，剁塊； 2. 將鍋放爐上倒入清水1000克，將豬蹄放入，用旺火煮5分鐘撈出，在清水中刮洗幹凈待用； 3. 豆渣（豆腐渣）上籠蒸10分鐘取出晾冷，用凈布包著擠幹水； 4. 鍋上火燒熱倒入250克燒開，放入豆渣用微火炒五分鐘； 5. 鍋在火上燒至油和豆渣混為壹體時，再加豬油200克炒五分鐘，再加豬油100克繼續炒至豆渣酥香不吐油，起鍋待用； 6. 姜、蔥洗凈，用刀拍松，與花椒、胡椒、大料（八角）、草果壹起用稀眼凈布包好待用； 7. 用沙鍋壹個，將高湯、料酒、醪糟、冰糖汁、鹽、老抽、生抽、姜、蔥及料包壹起放入，再放入豬蹄，用旺火燒開； 8. 將鍋口封嚴後用旺火燒約四小時； 9. 將湯汁盛於炒鍋中，放入炒好的豆渣及適量味精拌勻燒開，淋於豬蹄上，連煲上桌即成。