當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 痛風患者吃什麽食物好?

痛風患者吃什麽食物好?

對於痛風患者來說,本身身體受到很大的折磨,而且還有可能出現其他的並發癥,在平時的時候要註意多加護理,在飲食上可以吃壹些具有緩解痛風作用的食物,許多食物的功效比較好,那麽痛風患者吃什麽食物好呢?痛風患者的飲食是怎樣的呢?

1、痛風患者吃什麽好

1、冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮),紅棗五、六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香,然後連同冬瓜切片和紅棗壹起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。痛風患者在治療期間要多吃。

2、西紅柿:堿化尿液,溶解更多的尿酸,西紅柿中含有食物纖維,果膠,檸檬酸,蘋果酸,維生素,鉀,磷,氨基酸,碳水化合物,番茄紅素等豐富的成分,具有各種不痛的功效,而且還能潔腸、解熱,改善高血壓以及鉀的作用。痛風患者在治療期間要多吃。

3、芹菜:芹菜能利、促進尿酸排出;芹菜中海油胡蘿蔔素,維生素b1,維生素b2,維生素c,鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分。鉀能夠有效防止尿酸蓄積,鉀和食物纖維有降低血壓的作用,對於痛風並發癥的高血壓也有效果。

4、薏仁粥:痛風患者吃什麽食物有助於病情恢復?取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比壹,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水壹起熬煮成粥。痛風患者在治療期間要多吃。

5、玉米須飲:鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量,煎煮1小時濾出藥汁,小火濃縮至100毫升,停火待冷,加白糖攪拌吸盡藥汁,冷卻後曬幹壓粉裝瓶。每日3次,每日10克,用開水沖服。防止腎結石,具有利尿作用。痛風患者在治療期間要多吃。

6、櫻桃:味甘、微酸,性溫,具有補中益氣、祛風勝濕的功效。櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。痛風患者吃什麽水果對病情有幫助?據報道,櫻桃花青素成分還能提高腎小球對尿酸的濾過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收,對於痛風患者尤其適宜。

2、痛風患者飲食禁忌

1、忌酸性食物

酸性強的食物攝入會讓尿酸鹽增加,使痛風的病情加重,所以不宜食用,如醋、楊梅、泡菜、醬油等。

2、忌刺激性飲料

痛風患者不宜過量飲用濃茶及咖啡類飲料,因為其中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡堿。

3、忌酒

白酒和啤酒都不宜食用,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,啤酒含有較多鳥苷,代謝後會產生嘌呤,對痛風極為不利。

4、忌魚

魚中含有嘌呤類物質,痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發生紊亂,使血液中的尿酸含量過高,使人的關節、結締組織和腎臟等部位發生壹系列痛風癥狀,使病情加重。

5、忌粗糧

眾所周知食量過於精細不利於人的健康,不過痛風患者不宜吃粗糧,如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛風患者主食應以細糧為主,如精面粉做的面食,精大米等。

6、忌狗肉、鵝肉

狗肉為溫補性食品,又含有嘌呤類物質,痛風者體內嘌呤代謝紊亂,其急性發作期又類似中醫的熱痹,故凡痛風者忌吃狗肉,尤其是在急性痛風性關節炎發作期間,更當禁食。鵝肉甘潤肥膩,是高膽固醇食物,且為發物,痛風者多食能助熱礙濕而引起復發,故當忌食之。

7、忌海鮮

痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮。因螃蟹性大涼。民間視為誘發病氣的“大發”食物,痛風在中醫屬於風疾範疇,患有痛風的人,應該避免吃螃蟹。蝦子性溫熱,也是壹種誘發病氣的發物,急性痛風之人多屬熱痹,故應忌吃性熱動風的蝦子。海鮮含有的嘌呤較高,不宜食用。

8、忌杏子、龍眼

杏子性溫熱,味酸甜,易導致助痰上火。痛風之人,本適宜清淡之物,尤其在急性期,更不宜食用杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。龍眼肉性溫熱,多食易助熱上火,同時它也是含有腺嘌呤的食物,不宜痛風者食用。

9、忌豆腐、豆漿

由於豆腐中嘌呤含量較多,所以,對嘌呤代謝失常的痛風病人不宜多吃,以免誘發或加重病情。

10、忌胡椒、桂皮

胡椒屬辛辣刺激性食品,痛風之人,若食胡椒,助熱動火,勢必加劇病情,故切勿食用。桂皮性大熱,味大辛,多食有助熱上火,動血傷陰之弊端,不宜痛風者食用。