南瓜土豆炒黑木耳的方法
南瓜去皮，去瓤，清理幹凈，切成大小合適的小塊。土豆去皮，清理幹凈，切成類似冬瓜大小的小塊。將黑木耳浸泡在冷水中。在這裏，我給大家講壹個小知識。最好把黑木耳泡在冷水裏。除非趕時間，否則不需要用開水泡黑木耳。冷水泡過的黑木耳有嚼勁，脆脆的，會泡。
將蔥、姜、蒜洗凈切碎，鍋裏加點油，油燒前將蔥、姜、蒜炒香，再將冬瓜炒香。因為冬瓜比較硬，比較難煮，先炒壹會兒，再和薯片壹起炒，最後加入木耳炒均勻，直到所有材料都均勻出油，南瓜和土豆變色。
烹飪方法
1.黑木耳要盡量用冷水泡。雖然這個時間可以很長，但是冷水泡出來的木耳口感很有嚼勁，冷水可以讓木耳更高更壯。2.食用鹽壹次不能加太多。在燉的情況下，妳放鹽使食物更容易煮。如果燉的不錯，味道不夠，可以加適量的鹽調味。如果有什麽看法和想法，可以在評論區評論或留言。妳的每壹個評論都是對我的肯定和幫助！明天我會繼續為妳更新內容，不要錯過！