提起江蘇，我首先想到的是經濟非常發達，腦海裏充斥著“江南”、“魚米之鄉”等詞匯。其次，旅遊資源十分豐富，名勝古跡眾多，自然景觀與人文景觀相融，精致典雅的古典園林、遼闊的湖光山色、規模宏大的帝王陵墓、氣勢磅礴的都城遺址，精致華美中透露著粗獷豪放。不愧是“人間天堂”、“人間蘇杭”的蘇州。
江蘇有時候給我的感覺就像戴望舒的《雨巷》裏描寫的，撐著油紙傘，獨自徘徊在漫長而寂寞的雨巷裏，壹個丁香壹樣帶著心事的姑娘，壹瞬間，像壹個絕對美的淑女。高貴的繁華中蘊含著淡泊的靜雅，淡泊的靜雅中透露著傲人的脊梁，風景千變萬化，千變萬化。蘇州河上的吳鵬船，兩岸的綠柳條，清澈的水，充滿詩情畫意，讓人想好好喝壹杯。
江蘇人喝酒不像北方人那麽“兇”。他們不嘗試快速喝酒，即使勸酒也很溫和禮貌。慢慢品嘗是這裏的特色。有時幾個小時後就停不下來了，可能喝了酒就醒了。
說到江蘇酒，大家都很熟悉洋河，但近年來，江蘇酒圈出現了壹個“怪現象”。他們有時會在婚宴或送禮時使用洋河酒，但他們很少在聚會時喝這種酒。明明是家釀白酒，卻對江蘇人沒有吸引力。那麽，江蘇人喝什麽酒呢？
以下四個質量和口碑都不錯的小眾品牌，是江蘇人的首選，每壹個都是喝不完的好產品。
當前利潤
此酒為江蘇本土品牌，產於江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮。它采用碉堡戰術，步步為營，以點為線，連成壹片，靠自己成為江蘇省婚宴的首選。
這款酒有非常典型的江淮風格，像江蘇人壹樣溫柔。入口綿軟細膩，香甜爽口，酒味濃郁純正。總的來說，這款酒的味道非常輕松自由。
高溝酒
作為江蘇四大名酒之壹，早在明清時期，高溝酒就以其古老的高溝釀造技術而聞名於世，並榮獲巴拿馬世博會金獎1915。
20世紀90年代的勾勾黑葫蘆造型獨特，給老壹代飲酒者留下了深刻的印象。這種酒主要由高粱、小麥、大麥、曲梁和豌豆制成。這種酒香氣濃郁，口感舒適香甜。被稱為濃香型白酒的典範。宋代詩人陸遊也寫詩贊美這種酒。
袁德芳泰JIU
這款酒產自貴州茅臺，性價比高，口感出眾，深受酒友好評。選用赤水河沿岸的紅纓糯高粱和小麥為原料，以酸甜苦辣的赤水河和老茅臺人的傳統古釀酒工藝。制作工藝精細復雜，釀造出來的酒品質毋庸置疑。
這種酒的瓶蓋壹打開，濃濃的醬香撲鼻而來，瞬間就傳遍了整個房間。喝壹口，香甜可口，微酸，讓人口水直流。喝完之後，滿嘴都是窖香，焦香夾雜著花香和果香，不燥不上頭，給人壹種飄飄然的感覺。
文君酒
邛崍，四川四大酒鄉之壹，是四川省傳統知名白酒，自明代開始釀造。邛崍，古稱林瓊，是卓文君的故鄉，故酒名“文君酒”。傳統釀造工藝保存完好，巔峰時期獲獎無數，在年銷量最高時可與五糧液比肩。
該酒是用大麥、小麥混合酒曲作為糖化發酵劑，經混蒸、混燒、陳釀而成。味道清甜淡雅，溫而不辣。
以上四種白酒是江蘇酒局最常見的白酒。雖然現在江蘇人很少喝洋河酒，但是這種酒在老壹輩江蘇人心中的地位非常高。走親訪友時，他們通常更喜歡洋河酒。