用材：火腿絲；水發木耳絲；發制香菇絲；小蔥葉；蔥段，鹽，青椒絲；胡蘿蔔絲；生抽，白砂糖調味品；味精，水澱粉做法：1、將所有包餡切割成絲。壹張豆油皮分為四份，每壹份切割成3塊。小蔥葉（放鹽）用熱水燙軟。2、豆油皮鋪平，放進各種各樣包餡折起來，切除兩邊多余壹部分，用蔥葉紮牢，送進煮沸的炒鍋中走紅蒸5min。3、鍋置火上，倒進適當沙拉油熱，放進兌好的碗汁（生抽，鹽，雞精粉，白砂糖，芡粉）勾欠，澆在蒸好的豆皮卷上就可以。
鮮菌燴豬小肚食物提前準備：豬小肚200克、蟹味菇、平菇、姜片、辣椒大半個，尖椒大半個、野山椒15克、蔥，姜、食用鹽、食用鹽2克，雞精粉1.5克，白胡椒粉1.5克作法流程：1、取蟹味菇壹盒，商場有售賣的，切去根處放到盆中，清理幹凈之後預留。平菇好多個，清洗之後，切去根處，然後切成薄片，放到盆裏預留。姜片切割成菱形片。2、放到盤子裏小蔥切割成馬蹄子片，與姜片放在壹起，辣椒大半個，尖椒大半個，除去籽後，都切割成絲放到盤子裏預留，辣椒，尖椒主要是用於顏色。煮熟豬小肚200克，粗厚地區片成片狀隨後切割成粗絲預留。
3、取野山椒15克，切割成段兒，與蔥，姜放在壹起預留。食物備好之後，大家直接把蟹味菇和平菇焯壹下水，鍋中燒開水，倒入蟹味菇和平菇，4、添加壹勺食用鹽，添加食用鹽能夠給蟹味菇和平菇提壹下底味，綽水30秒，就可以把蟹味菇和平菇倒出來，瀝幹水預留。下面我們逐漸烹制，鍋中耗油,放進蔥，姜和野山椒，迅速煸炒，炒香之後。5、倒進豬小肚，迅速煸炒兩下，炒成蔥香氣之後。添加適量冷水，倒入蟹味菇和平菇，文火煮壹分鐘上下。下面我們就逐漸調料，添加食用鹽2克，雞精粉1.5克，白胡椒粉1.5克，拿勺子拌和融化調味品之後。6、文火再燉上壹會，快起鍋時，倒進青紅椒絲，青紅辣椒不必燉的很久，20秒就可以了。最終澆上芝麻香油，就可以出鍋了擺盤。
新鮮蝦炒有機花菜原材料：有機菜花、姜、蒜、半棵蝦、生抽、鹽、食用油作法：1、新鮮蝦1,35元壹斤，只需10元就行了，最好新鮮。2、蝦、蝦和蝦用剪刀剪把槍劃開，壹定要保存，蝦米皮，能增加鈣。切蔥姜。把花菜洗幹凈後切成塊。3、鍋裏的水提姆量，將花菜綽水備用。火鍋店放進適量食用油，蔥姜進行爆香。4、將蝦放入鍋中炒到色調略炸，青春不老。添加花菜拌勻，添加半茶勺生抽。5、放進壹小碗水中，蓋揭鍋燜，稍壹點就可以，那樣比較容易消化吸收，由於開水煮過花菜，不用太久燉。6、當花菜變軟後，在湯幹透能夠在鍋裏添加半匙鹽。新鮮的美味可口的家常小炒做的很好，顏色和香氣充斥著營養成分。