夏天晚餐吃什麽粥好？
做法:先取出200克綠豆和梗米，然後壹起洗凈，最後放入鍋中，加入適量的水。剛開始的時候，用大火煮。水開後，用文火慢煮。最後在米粒和綠豆開花的時候加入冰糖，再煮壹分鐘。
功效:夏天是最適合喝綠豆粥的季節。這是因為綠豆有清熱解暑、養顏美容的功效。除此之外，綠豆含有豐富的蛋白質，可以提高身體所需的營養物質，最適合作為正餐。
苦瓜粥
做法:先取200克梗米，洗凈，放入鍋中，加適量水煮沸。這時候可以再取200克苦瓜，舀起來，然後洗幹凈，切成塊。等鍋裏的水開了，就把苦瓜和糖放進去。
功效:苦苦瓜有消暑去火的作用。這是夏天最適合吃的粥。
百合粥
做法:取10g。百合和50g。梗米，壹起洗幹凈，放入鍋中煮。待梗米開花時，加入適量冰糖，最後攪拌出鍋即可食用。
功效:百合粥具有滋陰、清心潤肺、安神寧心的作用。如果晚上吃，可以幫助我們去除臉上的雀斑。
蓮子梗米粥
做法:取蓮子50克，去蓮子心，用100克梗米洗凈，然後放入鍋中，加水用武火煮熟。如果想吃甜的，可以在快要煮的時候加少量冰糖。
功效:蓮子粥有補腎健脾的特效。晚上吃可以安神養心，可以解除暑熱引起的失眠癥狀。