2.將準備好的蔥、姜、辣椒洗凈後，全部切成細絲，取出白鯧魚，洗凈內臟，用刀在其表面劃壹刀，然後塗上適量的食用鹽腌制20分鐘。腌好的白鯧魚，放在盤子裏，撒上，蔥，姜，青蒜切好，再淋上醬油，米酒。
3.將盛有白鯧魚的盤子放入鍋中，燒開後蒸15分鐘，取出，倒入蒸好的魚醬油，然後在炒鍋中放入適量色拉油加熱，最後將熱油直接倒在白鯧魚表面。
2白鯧1常見的吃法有哪些？脆白鯧魚脆白鯧魚是白鯧魚的常見做法。烹飪時，需要將白鯧魚清洗幹凈，然後在表面刮壹下，用鹽和五香粉腌制半小時。味道鮮美後，蘸上適量澱粉，放入65438+中。
2、炒白鯧魚在日常生活中，白鯧魚也可以炒著吃。制作香煎白儲魚時，需要先將白鯧魚清洗幹凈，去除內臟，然後在其身體上塗抹適量食用鹽，腌制半小時。晾幹後，在白鯧魚表面撒上適量的二氧化鈦，然後在鍋中放入適量的食用油，將白鯧魚在鍋中加熱煎熟，然後從盤中取出，撒上適量的黑胡椒調味即可。
3白鯧魚的營養成分有哪些？每100g鯧魚含140卡(卡路裏)，328鉀(毫克)，65438磷(毫克)，77膽固醇(毫克)，62.5鈉(毫克)，46鈣(毫克)。蛋白質18.5(克)、碘7.7(微克)、脂肪7.3(克)、煙酸2.1(毫克)、維生素E 1.26(毫克)、鐵1.1(毫克)、鋅0.8。