想要有效預防心腦血管疾病，每天要多吃粗糧，這樣才能有效增加人體所含的纖維素和復合糖，身體才能更健康。專家告訴我們。為了讓身體更健康，糖的總攝入量要保持在60%-70%之間。
第二，限制脂肪的攝入
要想預防這類慢性病，就要以植物脂肪為突破口，盡量少吃瘦肉、雞鴨魚肉等，多吃水果蔬菜，將體內脂肪攝入總量控制在30%以下。
第三，限制膽固醇
專家告訴我們，要想有效預防心腦血管疾病，就必須控制每天的膽固醇攝入量。每天的攝入量要控制在300毫克以下，少吃雞蛋和動物內臟。這是因為雞蛋和動物脂肪中含有大量高膽固醇，多吃後不利於患者身體健康。
第四，控制蛋白質的攝入。
對於心腦血管疾病患者來說，每天攝入蛋白質的質量也需要控制，不能過高。如果想給身體補充足夠的蛋白質，可以從酸奶和豆類中攝取。
五、避免高糖
眾所周知，糖是人體重要的熱量來源，但是如果身體攝入過多的糖，那麽身體就不需要那麽多了，糖就會轉化為脂肪儲存在我們的體內，不僅會讓我們發胖，還容易導致血脂的升高。專家告訴我們，人體為什麽會患心腦血管疾病，是因為體內血脂升高造成的。不僅會破壞血管的彈性，還會破壞血管壁的健康，使身體抵抗力自然下降，病情越來越重。
六、避免高鉀
如果妳患有心腦血管疾病，那麽大部分都得吃藥。如果妳正在服用保護鉀和促進利尿的藥物，那麽妳應該在飲食中少吃鉀含量較高的食物，以避免體內鉀過量而導致的高鉀血癥。
七、忌過量飲酒。
對於患者來說，最好不要過量飲酒，否則不僅對身體不好，還會增加心臟的負荷，非常容易發生急性心臟病或心肌梗塞。不過，適量喝點紅酒對身體有好處，但不能過量。
八、忌高鹽
對於心腦血管疾病患者，在日常飲食中必須嚴格控制鹽的攝入量。這是因為，如果身體攝入過多的鹽，很可能導致體內水和鈉的儲存，使心臟的負荷不斷增加，容易出現心功能不全；此外，還可能導致體內小血管收縮，甚至高血壓或心腦血管意外，嚴重時甚至會威脅生命健康。
心血管病人的飲食
隨著生活水平的提高，人們吃得越來越好，營養豐富，但也出現了影響健康的“三高”和心腦血管疾病。吃得好，吃得健康。介紹壹些可以預防心腦血管疾病的食物。心腦血管疾病患者可以吃這些食物而不用擔心發病，沒有心腦血管疾病的人也可以吃這些食物來預防疾病。
研究表明，吃堅果可以降低心血管疾病的風險，對降低心臟病風險有很好的作用。可能有人會質疑，不是說堅果吃多了對身體不好嗎？可以，但是每周吃壹次堅果對預防心血管疾病利大於弊。而且吃法也和過去不壹樣了。以前人們會想著直接吃沒有殼的堅果，所以消費量會增加。轉堅果，比如杏仁，需要把杏仁磨成粉，然後把杏仁粉和蔬菜拌著吃，可以做沙拉，也可以炒菜。對預防心血管疾病有很好的效果。試試看。
除了堅果，還可以通過吃菠菜來預防心血管疾病。菠菜作為壹種蔬菜，富含葉酸。但是，煮熟的菠菜中葉酸的含量往往沒有那麽高，因為葉酸是在炒制過程中流失的。為了很好的保存菠菜中的葉酸，方法應該是用火快速炒菠菜，這樣可以很好的保存葉酸。
全谷物對防治心血管疾病也很有效，比如薏仁。薏米可以很好的降低體內的膽固醇含量，效果不亞於燕麥。薏仁之所以有助於肝臟排除膽固醇含量，是因為薏仁屬於水溶性纖維素。薏米的做法也很簡單，無論是煮粥還是炒菜。