二、胡蘿蔔排骨湯。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在小腸中可以轉化為維生素A。維生素A對皮膚表皮有保護作用，能使人的皮膚柔軟、有光澤、有彈性，所以又叫？美容維生素？。如果飲食中缺乏維生素A，會導致皮膚幹燥，容易松弛，容易衰老，角質代謝異常。煮胡蘿蔔要註意兩點:1。將胡蘿蔔切碎煮熟，使胡蘿蔔中的營養成分充分釋放出來。2.胡蘿蔔素是壹種脂溶性營養素，所以要放在油裏炒，或者和其他油性脂質食物壹起吃。
第三，山藥排骨湯。這種湯屬於滋補類。主要原料是山藥和排骨，主要烹飪工藝是燉。成品酥脆爽滑，營養豐富，建議多吃。
四、冬瓜排骨湯。冬瓜具有利尿、消腫、清熱、減肥的功效。這是夏天的首選食物，適合多吃。冬瓜排骨營養更豐富，冬瓜排骨原料簡單易得，是壹道不錯的家常菜。
五、玉米排骨湯。這個屬於滋補類的。主料是玉米和排骨，主要烹飪手法是燉。玉米可以降低血液中膽固醇的濃度，防止膽固醇沈積在血管壁上，營養豐富。
六、蓮藕排骨湯。這種湯的特點是美容抗衰老，活血護膚；最好的功能是促進血液循環和新陳代謝。
七、苦瓜排骨湯。苦瓜含有鉻和胰島素，有明顯的降血糖作用。能促進糖的分解，改善體內脂肪平衡。是糖尿病患者的理想飲食。此外，苦瓜還含有獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，能提高人體免疫功能，預防癌癥。金雞納霜，苦瓜中的苦味成分，能抑制過度興奮的體溫中樞，促進飲食，緩解夏季發熱、發燒。