油炸薯片
食材:土豆2個，鹽適量，孜然粉適量，食用油適量。
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二、薯片的做法:
1.首先準備好所有的食材，先把土豆削皮，然後清洗幹凈。如果刀比較好，可以直接用刀切薄片。如果沒有，請使用工具。如果妳想讓薯片又脆又好吃，那就切得越薄越好。
2.將切好的薯片放入盆中，加入適量的水，1湯匙鹽，攪拌均勻。將土豆浸泡20分鐘，壹是去除土豆中的壹些澱粉，二是使土豆入味，這樣薯片的口感更好。
3.取出泡好的薯片，用廚房紙巾擦幹水分。壹定要晾幹，不然很難烤的香脆。
先在烤盤上鋪壹層錫紙，再刷壹層薄薄的食用油，這是為了防止烤的時候薯片粘在上面。然後把薯片壹片壹片的放入烤盤。
5.烤箱提前預熱，然後放入烤盤，160度烤10分鐘。時間到了，拿出烤盤，先在薯片上撒點孜然粉，然後翻面。150度烤5分鐘。這個時候，妳要時刻關註薯片的情況。如果薄薄的薯片已經很脆了，就要先拿出來，不然等會就糊了。壹定要掌握好這個火候，多註意烤箱內部的情況，這樣才能輕松做出又香又脆的薯片。
6.烤薯片烤著吃，特別脆。自己做的土豆味道特別濃郁，而且壹點都不吸油，健康又好吃。每次做好了，兩個小家夥就搶著吃。
小貼士:
今天給大家分享的薯片制作方法就結束了，很簡單。不用油炸，所以烤出來的薯片更健康更美味。尤其是夏天，如果想少吃油炸食品，很容易上火，舌頭也疼。如果妳想吃薯片，學會這個方法需要2分鐘。壹次可以多做壹些，剩菜可以用保鮮袋保存壹周。