壹、蜂蜜雜糧餅幹烤箱食譜
時間40分鐘，難度2星，4人。
材料:無鹽黃油100g，紅糖50g，雞蛋45g，全麥粉120g，蜂蜜30g。
泡打粉2g，低筋面粉60g，核桃20g，南瓜子20g，杏仁片20g，
制作:
1，黃油軟化，加入紅糖攪拌均勻；
2.分幾次加入蛋液；
3.加入蜂蜜拌勻；
4.混合加入低筋面粉、全麥面粉和泡打粉；
5.稍微攪拌後，加入核桃、瓜子、杏仁片揉成壹團；
6.面團分成30g塊，搓圓；
7、稍微壓平，排入烤盤；
8.中間刷壹點蛋黃液；
9、德普烤箱快速加熱模式175度，烘烤20min分鐘；
提示:幹果可以隨意更換；
二、海藻蘇打餅幹？德普烤箱食譜
時間45分鐘，難度2星，數字3星。
原料:牛奶50g，酵母4g，植物油30g，蛋液25g，鹽2g，小蘇打1g，低粉180g，海苔絲適量。
工作方法
1.？將除海苔絲外的所有材料混合揉成團，然後加入海苔絲。
2.？揉好後，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
3.？面團排氣後，搟成薄片。
4.？分成小塊
5.？用叉子叉壹些小洞，靜置10分鐘。
6.烤箱預熱180度，中層快速加熱15分鐘，根據上色情況和軟硬程度調整。
提示:制作中靜止的目的是讓小蘇打發揮作用，這是制作蘇打餅幹的關鍵步驟；
三、彩虹餅幹德普烘焙實驗室烘焙食譜視頻
黃油120g，糖粉100g，雞蛋1，面粉230g，色素少許。
1.黃油軟化後，放入容器中，用橡膠刮刀攪拌均勻；
2.加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻；
3.分兩次加入蛋液，每次攪拌均勻；
4.篩入低筋面粉，用刮刀攪拌成不含幹粉的面團；
5.將面團平均分成6份，每份加入壹滴自己喜歡顏色的顏料，用手揉勻；
6.把六種顏色都做好，然後放在鋪著保鮮膜的案板上，卷成長方形；
7.依次碾壓後，壹個壹個堆起來，放入冰箱1小時；
8.然後將面團切片，包在耐烤缸上；
9.烤箱以170度的快速加熱速度預熱，烤15分鐘；
小貼士:
1，這個彩虹餅幹只是教妳怎麽做的壹種方法。如果不喜歡色素，可以用各種天然彩粉代替，如抹茶粉、可可粉、櫻桃粉、紫薯粉等。
2.這個量可以做35個左右如圖所示大小的餅幹。？