口味:甜工藝:煮奶窩蛋蓮子湯。材料:雞蛋100克，蓮子100克。
輔料:西谷米50克，牛奶500克。
調料:姜2克，冰糖15克教妳怎麽做奶窩蛋蓮子湯，怎麽做奶窩蛋蓮子湯才好吃。西米用清水浸泡15分鐘，略洗，瀝幹備用；2.蓮子去核洗凈；3.鍋中倒入適量清水，放入蓮子和姜片，用文火將蓮子煮軟；4.將姜片撈出，棄去，加入冰糖煮熟溶解；5.加入牛奶煮沸後，加入西米，不斷攪拌，直到西米煮沸約10-15分鐘，直到西米變透明或西米內層沒有乳白色的小點，然後將雞蛋壹個個打勻，再次煮沸。小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
百年老店詳細介紹菜肴及其功能:粵菜甜點/點心
口味:甜度工藝:百年烹飪用料:主料:紅小豆250g，百合100g。
輔料:馬蹄粉23g。
調料:100g白糖，3g陳皮教妳百年和諧怎麽做，百年和諧怎麽做才好吃1。百合用清水浸泡約1小時，放入沸水中煮5分鐘，然後取出清水洗凈；
2.將百合放入沸水中煮30分鐘，取出後放在盤中，然後放入籠中蒸熟；
3.菱角粉(菱角粉)加入100g，攪拌均勻；
4.紅豆用600克清水浸泡3小時；
5.鍋中放入800克水，將陳皮和泡好的紅豆放入鍋中，再將紅豆放入鍋中煮2小時左右；
6.冷卻後放入篩子中，將豆瓣醬擦幹凈，不要豆皮；
7.陳皮切碎；
8.將陳皮、豆沙、煮紅豆水煮沸，加入糖、百合，加入馬蹄粉水，即可食用。小派-食物相克:
紅豆:鯉魚和紅豆壹起煮，都有利尿消腫的作用，用於治療腎炎水腫有很好的效果。但正因為利尿功能強，正常人應該避免兩者同時食用，盡量隔幾個小時吃壹次。能否壹起吃，因人的體質而異。
水果拼盤的做法詳細介紹了菜系及其功能:甜品/零食青春食譜、美容食譜、減肥食譜
口味:甜工藝:其他水果拼盤制作材料:配料:草莓600g，橙子250g，蘋果200g，西瓜300g。
配件:5克櫻桃水果拼盤特點:造型生動，形狀各異，誘人食欲。教妳怎麽做水果拼盤，怎麽做水果拼盤才好吃1。取1白拼盤，用沙濾水將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克洗凈；
2.甜橙對半切開，豎立在盤中，形成桃形；
3.蘋果切掉1/4備用，剩下的上左右兩邊用兩把斜刀交叉做成天鵝的身體和兩翼；切工1/4雕刻成天鵝頭；
4.將紅櫻桃雕成天鵝眼；
5.裝飾好的天鵝放在桃尾；
6.把草莓放在甜橙中間，即“天鵝回頭看”；
7.將草莓100g、蘋果100g洗凈；
8.其中，草毒是有蒂的；
9.蘋果去皮後，用挖球器挖成球狀，放入有草莓的沙濾水中；
10.將半個重約1000克的西瓜雕成空心底座，放在盤子上；
11.另壹個重約2000克的西瓜，在1/3以上用切肉刀刻出了花藍色的上半部分。在剩下的2/3部分周圍，用鏤空的方式刻出圖案，再用砂濾水浸泡，使刻出的圖案栩栩如生；
12.用挖球器挖出西瓜球，與草莓、蘋果壹起放入冰糖水中，再放入雕花西瓜花籃中，這就是傳統的水果拼花“水果花籃”。水果拼盤制作小技巧:用水果制作各種拼盤，給人壹種美的享受。首先要有壹個好的命題，然後要選擇各種水果，利用水果的本色，做出各種造型生動、形態各異的水果拼盤，吸引人的食欲。小派-食物相克:
橘子:橘子不宜與檳榔同食。
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。
西瓜:西瓜不宜與羊肉同食。
白糖核桃栗子糊的做法詳細介紹菜系及其功效:甜品/點心肝調養方子補氣方子壯陽方子強腰強腎方子。
口味:甜工藝:其他白糖核桃栗子糊制作材料:主料:核桃40g，栗子(鮮)40g
調料:白糖40克教妳做白糖核桃栗子糊，怎麽做白糖核桃栗子糊好吃。1.‘先炒栗子去皮’；
2.栗子和核桃壹起泥；
3.加糖拌勻放入碗中；
4.用開水沖服。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋補肝腎、強筋骨的功效，適用於腎虛耳鳴耳聾。
小派-食物相克:
核桃:核桃不能和野雞壹起吃，肺炎、支氣管擴張患者也不容易吃。
核桃不宜與酒同食。據誌《開寶本草》記載，“飲食核桃使人咯血”。可能是因為核桃性熱，吃多了產生痰火，而白酒也是甜辣的，壹起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者，喝白酒會咯血，但是不跟核桃壹起吃也會致病。紅棗銀耳湯的做法詳細介紹了菜肴及其功效:點心/點心養肺方、補血方、養陰方、貧血方。
口味:甜味工藝:水煮紅棗銀耳湯制作材料:配料:銀耳(幹)20克，大棗(幹)100克，枸杞100克。
調料:冰糖50克教妳做紅棗銀耳湯。紅棗銀耳湯怎麽做才好吃？將銀耳洗凈，放入高壓鍋中，然後倒入枸杞、大棗、冰糖，蓋上鍋蓋，將高壓鍋調到飯檔10分鐘。可以吃，也可以放冰箱冷藏。小派-食物相克:
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的溫性茶補如桂圓、紅參、大棗壹起食用。
酸奶銀耳水果湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:甜品/零食美容食譜、減肥食譜、滋陰食譜、營養不良食譜。
口味:酸甜工藝:銀耳果羹拌酸奶制作材料:主料:酸奶250克，獼猴桃250克，銀耳(幹)100克，木瓜100克，蘋果100克，梨100克。
調料:冰糖50克教妳做酸奶銀耳水果湯。酸奶銀耳水果湯怎麽做才好吃1。銀耳用溫水洗凈，浸泡後撕成小塊；
2.將小湯鍋放在火上，加入適量的水，將銀耳放入稠狀，中間加入冰糖，煮好後放涼；
3.將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨切丁，放入冰糖銀耳中，最後加入酸奶拌勻即可食用。
小派-食物相克:
酸奶:酸奶不宜與大豆同食。
蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。