適合食堂的蒸菜

大白菜具有解渴、清熱解毒、疏通腸胃、養胃生津的作用。清蒸白菜卷新鮮可口，制作簡單，口感清爽。用煮熟的白菜葉做皮，卷上餡做成白菜卷，放在蒸籠裏蒸著吃。我家裏只剩下壹些熏肉，所以我用它妳可以做素菜卷，或者妳可以用豬肉末和米飯。色香味俱全，非常適合挑食的人。而大白菜諧音“百寶”，也是適合在節日期間制作的家常菜。

兩人份的主料。

8棵卷心菜

生菜80克

50克胡蘿蔔

黑木耳(水發)3克

培根1片

佐料

1湯匙蠔油

澱粉適量

適量的鹽

適量的油

步驟1蒸白菜卷的做法

準備材料

蒸卷心菜卷插圖

切下卷心菜葉，放入沸水中焯壹下。

第三步:蒸白菜卷。

取出瀝幹水分備用。

蒸卷心菜卷的簡單方法

生菜去皮切絲；培根切絲；胡蘿蔔去皮切絲；木耳泡發切絲。

第五步蒸白菜卷怎麽吃？

鋪開大白菜葉，加入生菜絲、胡蘿蔔絲、木耳和培根。

第六步蒸白菜卷怎麽做？

卷起來，可以把兩邊剪的很整齊。

Step 7蒸白菜卷怎麽炒？

放入盤中，入蒸鍋蒸5分鐘。

如何烹飪蒸卷心菜卷

第九步蒸白菜卷怎麽燉？

放入油中煮，加適量水燒開，加鹽、水澱粉、蠔油調成濃汁，澆在白菜卷上。

成品圖

烹飪訣竅

卷心菜卷的配料可以自由選擇。

這道菜清淡，有混合汁。可以根據個人口味調制。