特別好吃，簡單好用，深受家人喜愛，有哪些家常菜值得壹試？

翠香山醫藥流程:1。將新鮮山藥洗凈，收集鴿子，煮熟。2.山藥去皮，切成1寸的段，切成兩段，用刀壓平。3.將油放入涼鍋中，七成熱時放入山藥，炸至金黃色，黃氏撈起備用。4.再燒壹個冷鍋，把錢放進炒好的山藥裏，加入白糖和兩勺水，用小火烤5-6min左右。5.轉大火，加入醋和雞精，用糯米粉勾芡，倒入火鍋和冷油，即可食用。

南瓜排骨鍋工藝:1。豬排洗凈，加入醬油、白糖、雞精粉、水澱粉、白胡椒粉加水拌勻，腌制1小時。2.南瓜洗凈去皮切片，石鍋燒熱，倒入油。3.放入豬排，用筷子將鍋煎至褪色。4.倒入飼料汁(腌制豬排的汁液)，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘，放入南瓜。5.小火燉15min，期間用筷子攪拌，防止粘底鍋。特別好吃，簡單好用，家裏人都很喜歡。值得壹試。

馬鈴薯炒制過程:1。將北極蝦解凍，土豆去皮，清洗。2、蝦仁洗凈，土豆切成粗條，鍋裏放350克油，油燒，學會放下土豆條煎成金黃色，撈起控油補水。3.把鍋裏的油倒出來，剩下的油，姜片和香，再去北極光。4.加入料酒翻炒至脫袋，放入炒好的薯片。5、放鹽均勻，放入韭菜苔均勻。

黑豆椒南瓜蒸鳳爪流程:1。南瓜去皮，去瓤，切塊備用。2、雞爪剪去手指甲，用小水泡出水，中途可以換幾個回水。3.將南瓜放入盤中，然後倒入雞爪。4.加入剁椒和水豆豉，均勻倒入壹勺海鮮醬油。5、鍋生水氣急，放入盤中，烤五分鐘後轉文火。6、20分鐘左右，用木筷子將煮好的雞爪輕松紮出鍋。