壹、胡辣湯是北方常見的早餐。經常在街邊早點攤看到，特點是辣椒味濃，鹹辣，配油條和油餅味道更好。
目前，胡辣湯已經發展成為許多人喜愛的食物之壹。範圍不壹定局限於出生地。
家鄉美食鴨血粉絲
二、鴨血粉條顧名思義，含有鴨血和粉條，還有鴨腸、鴨肝等。還有香菜提味，是用最好的鴨湯煮出來的。
出鍋前撒上蔥花和香菜提鮮提味。剛出鍋，鴨血粉絲湯熱氣騰騰，輕輕壹攪，香氣撲鼻。拿下來暖暖身體和胃。
家鄉的美食大盤雞
第三，大塊雞塊大多是純肉，包在大塊雞的湯裏，泡在湯裏。用辣雞皮包著吃味道最好，秘制湯越辣越香。這也是人們喜愛的食物。
家鄉酥油茶
1.酥油茶是高原特有的飲料。黃油用濃茶煮，用少許鹽調味，煮至濃稠。
壹般酥油茶都是配著特制的糕點吃，是高原生活必不可少的藥方。能起到很好的禦寒作用，同時還能緩解高原反應，解悶抗餓。
美食肉夾饃
二、肉夾饃采用陳年老湯精心烹制，用料精細，火候恰到好處。使得肉夾饃軟糯不膩，入口鹹多汁，嫩滑嫩滑，吃後清香撲鼻。
美食螺螄粉
3.螺螄粉是柳州最有名的。螺螄粉是酸爽口的酸筍，辣爽口的米粉，鹵香腸，鴨腳等。，最後是剛炸好的花生和腐竹。
壹碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉就做好了。喜歡這種食物的人贊不絕口，不喜歡的人只能敬而遠之。