用料 ?
酸菜 壹顆
油梭子 適量
水晶粉 壹小把
大蔥 壹顆
生姜 壹小塊
植物油 適量
生抽 適量
五香粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
油梭子酸菜蒸餃的做法 ?
酸菜剁碎備用
水晶粉煮軟，過水，剁碎
油梭子剁碎
蔥末
姜末
少許生抽
五香粉
植物油
鹽
雞精
油梭子拌勻後加酸菜，粉條
攪拌均勻
面粉加壹半開水，壹半冷水和面
搟皮
開包，皮薄餡大
開鍋五分鐘就熟
開吃嘍，皮薄餡大，面皮柔軟！
小貼士
好吃的蒸餃壹定要燙面才柔軟，皮薄才好吃，準備餡料之前和好面，醒著！冬天裏，下著大雪，就著綠綠的臘八蒜，吃上壹盤熱乎乎的大蒸餃，再來壹碗香噴噴的小玉米碴或小米粥，準保讓妳美得飛起來！
參照這個菜譜，大家做出 1 作品
1年前
愛做飯的80後上傳妳做的油梭子酸菜蒸餃
還沒有菜單推薦這個菜譜
+ 加入菜單
隨便看看
肉骨茶
酸菜血腸五花肉
清炒四季豆
微波爐烤雞翅
松茸湯
西葫蘆煎餅
菜肉大餛飩
清湯牛腩
水煮黑魚
橙汁山藥