什麽是冬蟲夏草？它是兩個不同物種的結合體，見證了從死亡到再生的全過程。冬蟲夏草具有滋陰壯陽、補腎抗癌的功效。它的吃法有很多種，不同的吃法使得它的保健效果有本質的不同。
1，冬蟲夏草怎麽服用？
冬蟲夏草，中國高寒草甸特有的珍稀生物，被譽為“金草”、“仙草”、“天下第壹草”，與人參、鹿茸並稱為“中藥三寶”。
藥理研究表明，冬蟲夏草含有甘露醇、麥角甾醇、蟲草素、賴氨酸等十余種氨基酸，以及鋅、鐵、鈣、磷、鍶等微量元素，能提高人體免疫力，調節內分泌腺和性功能，改善內臟功能，對心律失常、呼吸系統疾病、肝炎、腎功能衰竭等也有壹定的治療作用。
中醫認為其性平，味甘，屬肺腎經，具有補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰的功效。適用於肺腎兩虛，精氣不足，常見癥狀有咳嗽、氣短、自汗、盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等。
因為它性平緩慢，能平衡陰陽，對老年人、病後體弱者、產後虛弱者也是很好的滋補品。
(1)茶是最好的飲料。
冬蟲夏草可以用來泡茶，磨粉，燉湯。茶和粉的吸收率特別高。很多人喜歡用冬蟲夏草燉各種肉。實際上，這樣會因烹飪時的高溫而削弱冬蟲夏草的天然香氣，破壞其藥用成分。
所以建議先泡茶或者磨粉。泡茶的時候，把壹兩冬蟲夏草泡在水裏。每天喝幾杯，2克，研成粉末，空腹服用，早晚各壹次。
(2)冬蟲夏草燉乳鴿
配料清單:冬蟲夏草2-3個，1只乳鴿，枸杞5個，紅棗3個，料酒少許鹽，蔥姜片。
食譜步驟:1。將剛宰殺的鴿子洗凈，冬蟲夏草洗凈，人參紅棗洗凈，生姜切片。
2.鴿子被淹死以去除血沫。
3.把兩片姜放進鴿子的胃裏。
4.砂鍋加水，放入乳鴿、冬蟲夏草和三片生姜及少許料酒。
5.大火燒開，小火燉1小時，加入紅棗和人參片。
6.燉1小時後，加入鹽和枸杞，再燉5分鐘。
(3)冬蟲夏草燜瘦肉
配料清單:冬蟲夏草3克，石斛15克，枸杞10克，瘦豬肉500克，紅棗5枚，料酒姜片少許。
食譜步驟:1。紅棗、枸杞洗凈備用。
2.將新鮮石斛洗凈切段或放入幹楓鬥中用溫水浸泡20分鐘左右。
3.將瘦豬肉洗凈，切成厚片。
4.在燉品中註入800克開水，加入鐵皮石斛燉30分鐘，再加入冬蟲夏草、枸杞、大棗，燉好後加鹽調味。
冬蟲夏草燉湯是最常見的吃法之壹。可以是燉鴨、燉雞、燉排骨等等。燉湯不僅使冬蟲夏草味道鮮美，而且使其營養成分有效溶於湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。不過燉湯的時候要註意小火，不能煮的太早。可以煮20分鐘再煮，喝湯的時候壹定要壹起吃蟲草。
2、冬蟲夏草消費誤區
蟲草匯APP作為冬蟲夏草垂直商城，提醒大家服用冬蟲夏草有三大誤區:
食用冬蟲夏草的誤區之壹:劑量不足
陳先生身體壹直不好。最近聽說冬蟲夏草保健效果很好，就托人買了30克。因為冬蟲夏草價格很貴，陳先生家庭收入壹般，陳先生想省點錢，每天吃1冬蟲夏草。吃完飯，陳先生也沒覺得好多少。也許他買的是假冬蟲夏草？經過詳細咨詢，他發現每天至少要吃1克冬蟲夏草，壹般3-6克才能達到效果。老陳真後悔了。為了省錢，他浪費了很多冬蟲夏草。
點評:很多朋友為了省錢，每天攝入的冬蟲夏草都不夠。科學研究發現，冬蟲夏草每日用量應達到3-6克，對健康有壹定作用。如果有，至少服用1-3克。如果日劑量為1，則無效。因為人體不能充分吸收冬蟲夏草的營養成分，服用太少是不行的。所以服用冬蟲夏草要註意劑量。如果太貴，可以考慮和西洋參等中草藥壹起服用。
吃冬蟲夏草的第二個誤區:時間不夠吃。
因為工作需要，老王經常出差。近年來，長期的工作壓力拖累了他的健康。他兒子給他買了冬蟲夏草，他特意囑咐他每天都要吃。但是吃了幾天，老王就出差了，出差回來繼續吃。他心想反正吃過了，應該也差不多了。過了兩個月，老王才發現自己好了。他還抱怨兒子買了假冬蟲夏草。兒子聽了老王吃冬蟲夏草的過程後，發現老王沒能繼續吃冬蟲夏草，所以效果不明顯。
點評:很多朋友吃冬蟲夏草的時候，持續時間都比較短。我們都知道蟲草屬於中藥。中醫的調理需要長期持續的調理，所以壹定要持續下去才能達到滿意的效果。這是因為冬蟲夏草的性能需要在體內積累到壹定量才能產生質變。就像上面說的老王的情況，妳必須堅持服用1-2個月才有壹定效果。
吃冬蟲夏草的第三個誤區:發黴的冬蟲夏草繼續吃。
壹年前，劉先生收到朋友送的壹盒冬蟲夏草，但身體沒什麽大礙，就隨意放在壹邊。大概過了半年，劉先生覺得有點不舒服，想起沒有吃過冬蟲夏草。但是冬蟲夏草發黴了，他又舍不得扔掉，就把湯燉了，喝了冬蟲夏草湯。又吃了三個月，劉先生發現身體沒什麽變化，還是老樣子。很顯然，他問朋友，發黴的冬蟲夏草沒有效果。
點評:吃蟲草是不行的，但要看發黴的程度。比如黴菌很嚴重，變質了，就沒有藥用價值了。這是因為冬蟲夏草的藥用是壹種活性成分。這也是鮮冬蟲夏草很受歡迎的原因。被黴菌腐蝕的冬蟲夏草完全沒用。如果吃了，可能會影響身體。