步驟1
清洗小青龍蝦(鮮馬買的)可以幫助宰殺(壹般切壹半)，但是回家還是要清洗。龍口粉絲用溫水浸泡，軟切備用。
首先，把切碎的大蒜分成兩半，放在不同的容器裏。將油(油量可以多壹點)倒入鍋中，加熱後放入壹半的蒜，慢炒(小貼士:提前用清水洗凈蒜的表面黏液，這樣在鍋中炒的時候不容易粘鍋，也不容易糊鍋)。大蒜炒好後，加入適量的鹽和醬油調味，放入碗中。放涼壹點，再把另壹半生蒜倒入已經調味好的熟蒜中，拌勻！第二，把粉絲鋪在切了壹半的小龍上。然後均勻倒入調好的金銀蒜汁。
第二步
放入鍋中用開水蒸十到十五分鐘。出鍋後，在蒜頭表面倒適量燒開的油！金銀蒜粉條蒸小青龍蝦就可以了。
不客氣，開始吧~
金銀蒜粉絲蒸小青龍小貼士壹定要用生的和熟的大蒜(菜譜已經寫好了)，吃起來會和在外面吃蒸海鮮差不多…
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